Izgara sezonuna başlama zamanı! Izgara yemek denilince aklımıza gelen ilk şey lezzetli ve anlamlı bir kelime olan tattır. Neredeyse bir yıldır bu anı bekliyorduk. Izgara yemeklerini kaçırmamıza şaşmamalı. Konforlu ocakları, kullanımı biraz daha zor, ancak karakteristik ızgaralarla değiştirmekten mutluluk duyuyoruz. Güzel bir ortamda, sıradan sosis bile harika bir tada sahiptir ve soğuk meyve suyu dünyanın en iyi içeceğidir.
Izgaranız bir köşede mi duruyor ve üzerine toz mu birikiyor? Durum buysa, onu çıkarmak ve çalıştırmak için hızlı hareket etmeniz gerekir. Menünüze ızgara et eklemenin zamanı geldi.
Bu sefer et ızgara yapmak istediğinizi zaten öğrendiyseniz, size en iyi ızgara hilelerinden bazılarında yardımcı olacağız. Profesyonel şeflerin kendi tarzları vardır. Onlar sayesinde muhtemelen bilmediğiniz en iyi ızgara hilelerini kullanabilirsiniz. Bu yüzden mutfaktan çıkın ve temiz havanın tadını çıkarın. İşte bunu daha iyi yapmanın en iyi 10 yolu.
1. Bir alet istasyonu satın alın
Izgara birkaç alet gerektirir. Gerekli tüm araçlara sahipseniz ve bunlar tek bir yerde iyi organize edilmişse, çalışmak çok daha kolaydır. Bu yüzden bir istasyona ihtiyacınız var. Tüm kapları, sosları ve tabakları saklayın.
2. Izgara folyo
Izgarayı temizlemek büyük bir iş olabilir, ancak işte size basit bir numara. Bir top yapmak için bir parça alüminyum folyo kullanın. Izgarada istemediğiniz kirleri temizlemek için bu topu kullanın.
3. Pizza daha iyi ızgara edilir
Izgara pizzalar, fırında pişirilen pizzalardan çok daha lezzetlidir. Izgaraların sağladığı pişirme düzeyi fırınlarla asla elde edilemez. Bir ikram ekleyin ve pizza sandviçleri yapın.
4. Tacoyu batırın
Daha da iyi bir tat için tacoları ızgaraya koyun. Neden hazır satın almalısınız? Bahçede kendi ızgara tacolarınız en lezzetli ve baharatlı tacolar arasındadır.
5. Karanfil ve limon haşere kovucudur
Böcekler ve zararlılar ızgaranın etrafında uçuyor mu? Bu sorunun doğal bir tedavisi var. Birkaç limon ve karanfil alın ve ızgaraya yakın tutun. Bu, sineklerin yemeğe davet edilmesini önler.
6. Temiz tutun
Izgaraya başlamadan önce ızgarayı yağlamak için yağ kullanın. Yağlanmış bir ızgara, ızgaranın sonuna hiçbir şeyin yapışmamasını sağlayacaktır. Yiyecekleri boşa harcamazsınız veya ızgarada kirli parçalar kalmaz.
7. Otlar
Bir tat fanatiği iseniz, otlar harika bir ek olabilir. Otlarla ilgili en güzel şey, çevrenin daha güzel kokmasıdır.
8. Seçimden renge
Yağsız et, ızgara kümes hayvanları veya domuz bonfile tercih ederseniz. Daha yağlı lezzetleri tercih ediyorsanız, kaburga veya domuz pastırması tercih edin. Süslü lezzetlerin hayranları, sebzelerle renklendirilmiş iştah açıcı şişler hazırlayabilir.
9. Yeni lezzetler keşfedin
Her zaman yeni bir şeyler aramaya ve bilinmeyeni keşfetmeye değer. Folwark markası geniş bir ürün yelpazesi sunmaktadır. Macar mutfağından, Mexicana salsa veya Danish Remulada'dan ilham alan baharatlı bir domates sosu olan Madziarów sosunu tadabiliriz. Birbirinden lezzetli Folwark sosları ile folwark.com.pl'de mutfak maceranıza başlayın. Folwark hayran sayfasını da kontrol edin.
10. Güvenliğe dikkat edin
- Taze ve kaliteli ürünler kullanın.
- Izgara için sadece odun kömürü veya sert ağaç kullanın. İğne yapraklı gübreler, yakıldığında zararlı maddeler salabilen büyük miktarda reçine içerir.
- Izgarayı gazeteler, boyalı veya vernikli nesnelerle yakmayın. Boyama işleminde kullanılan maddeler yandığında toksik bileşikler üretir.
- Izgarayı yanmış yağ kalıntılarından ve eski yiyeceklerden iyice temizleyin. Aynı zamanda toksik madde kaynağıdırlar.