Yerel pazarınızda bu mevsimin ilk olgun, tatlı çileklerini görmek kadar güzel bir şey olamaz.
Eğlenceli çilek gerçeklerimize ve bilgilerimize göz atın. Nerede büyüdüklerini, neleri içerdiklerini ve daha fazlasını öğrenirken eğlenin.
1. Çilekler ilkbaharda olgunlaşan ilk meyvelerdir.
2. Çilek, tohumları dışarıda olan tek meyvedir. Tohumların dişlerde kalması için sadece bir ısırık yeterlidir.
3. Ortalama bir çileğin 200 çekirdeği vardır.
4. Olgunlaştığında çilekler parlak kırmızı, sulu ve çok tatlıdır.
5. Çilek çiçeğinin ortalama beş ila yedi yaprağı vardır.
6. Salyangoz ve meyve sineği gibi birçok farklı haşere çilekle beslenmeyi sever.
7. Belçika'da çilek müzesi var. Le Musée de la Fraise'deki hediyelik eşya dükkanında çilek reçelinden çilek birasına kadar her şeyi satın alabilirsiniz.
8. Hasat ve temizleme süreci zaman içinde önemli ölçüde değişmemiştir. Narin çilekler hala elle toplanır.
9. Çilek bitkileri birkaç yıl sonra kalite ve üretim kaybeder, bu nedenle genellikle ekilir.
10. Çilek bitkileri hemen hemen her bahçe toprağını tolere edebilir, ancak toprak ne kadar zenginse ürün o kadar büyük olur.
11. Yerli Amerikalılar, Avrupalı yerleşimcilerin gelmesinden çok önce çilek yediler.
12. Çilekler çeşitli koşullarda hayatta kalacak ve dünyanın birçok yerinde büyüyecek.
13. Meyve, karakteristik kokusu, parlak kırmızı rengi, sulu dokusu ve tatlılığı ile büyük beğeni toplamaktadır.
14. Dev çilekler elma büyüklüğünde olabilir. 8-10 cm uzunluğundadırlar.
15. Afrodizyak olarak kabul edilen Fransa'da, geleneksel düğün kahvaltılarında yeni evlilere çilek, kremalı, tatlı bir köpük şeklinde servis edilir.
16. Çileklerin şekilleri yetiştirildikleri iklime göre değişir. Belirli bir ortam için uygun çeşit türü, tercihlerinize ve yetiştirme koşullarınıza bağlıdır.
17. Çileklerin porsiyon başına portakallardan daha fazla C vitamini vardır.
18.8 çilek, çocuklar için önerilen günlük C vitamini alımının yüzde 140'ını sağlar.
19. 100 gram çilek 33 kaloridir.
20. Çilek, Kanada'daki her ABD eyaleti ve eyaletinde yetiştirilmektedir.
21. California, ABD çilek mahsulünün %75'ini üretiyor. Bu eyalette her dönüm arazi yılda ortalama 21 ton meyve veriyor.
7-9 yaş arası çocukların %22,50'si çileklerin en sevdikleri meyve olduğunu söylüyor.
23. Çilekler yüksek düzeyde nitrat içerir. Bunun kaslara kan akışını ve oksijeni arttırdığı gösterilmiştir. Araştırmalar, egzersizden önce çilek yiyen kişilerin daha dayanıklı olduğunu ve daha fazla kalori yaktığını gösteriyor.
24. Çileklerde çok fazla C vitamini bulunur.
25. Polonya 180 binin üzerinde çilek üretimi ile. ton/yıl üretim açısından dünyada yedinci sırada yer almaktadır.
26. Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı verilerine göre Amerika Birleşik Devletleri'nde kişi başına yıllık taze ve donmuş çilek tüketimi yaklaşık 10 kilogramdır.
27. Çilekler esas olarak sudan (%91) ve karbonhidratlardan (%7.7) oluşur. Sadece az miktarda yağ (%0.3) ve protein (%0.7) içerirler.
28. Çilekler, yaban mersini ve hatta üzüm gibi gerçek yaban mersini değildir. Teknik olarak, meyvenin içinde tohumları vardır. Ve teknik olarak, her çilek tohumu botanikçiler tarafından ayrı bir meyve olarak kabul edilir.
29. Çilekler, oda sıcaklığında soğuk çileklerden daha tatlıdır.
30. Diğer bazı meyvelerin aksine toplandığında olgunlaşmazlar.
31. Eski Romalılar, depresyondan ateş ve boğaz ağrısına kadar her şeyi iyileştirmek için çilek kullandılar.
32. Çileklerin kalp hastalığı ve belirli kanser türlerinin riskini azalttığına inanılmaktadır. Kalorileri düşüktür ve C, B6, K vitaminleri, lif, folik asit, potasyum ve amino asitler bakımından zengindirler.