Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!
Bu ferahlatıcı İtalyan kokteylini hiç içtiniz mi? Polonya restoran ve barlarının menüsünde bir kereden fazla görmemize rağmen daha önce deneme fırsatımız olmadı. Aperol Spritz tartışmasız italyan içkilerinin kralıyaz için mükemmel. Venedik'te neredeyse ritüel olarak içilir. Bir an sonra tıpkı Ahlar Köprüsü veya dünyaca ünlü kanallar gibi bu şehrin simgesi haline gelecek.
Yemek tarifi:
Aperol Spritz yapılır 3 malzeme ileoranları önceden belirlenmeli ve bunlara uyulmalıdır. Bu içeceğin yapımında farklı "okullar" var.
- %40 beyaz şarap veya Prosecco, %30 karbonatlı su ve %30 Aperol likörü;
- 3 kısım Prosecco, 2 kısım Aperol, 1 kısım karbonatlı su; (Aperol likör şişesinin etiketinde bulunan oranlar)
- her biri bir porsiyon: Aperol, beyaz şarap veya Prosecco ve köpüklü su - muhtemelen bunlar orijinal oranlardır;
Aperol, ilginç bir tat ve acı portakal aromasına sahip bir likördür.
İçerdiği içeriklerin etkisi harika, taze bir tat ve içeceğin tabii ki likörden gelen sulu turuncu rengidir. bir dilim portakal içkiye zarafet ve zarafet katar.
Gördüğünüz gibi, bir içecek hazırlamak çok kolay ve kendiniz başarıyla yapacaksınız.
İtalya'ya özgü bu lezzeti denemek isterseniz Polonya mağazalarından Aperol'ü rahatlıkla satın alabilirsiniz. Her süpermarkette bulamasanız da, İtalyan ürünleri satan mağazalarda mutlaka bulunacaktır.
Bilgi ve merak
Şu anda, Aperol spritz İtalyan bölgesinde çok popüler. İtalyanlar genellikle öğleden sonra veya akşam içerler. Kafe bahçelerinden geçen Aperollü bardaklar yoğun renkleriyle dikkat çekiyor. Gerçekten çok sevildiğini görmek çok kolay.
İçin tarif aperol 1919 yılında Bassano del Grappa'da (Vicenza şehrinin eyaleti) bulunan bir içki fabrikasının sahibi tarafından icat edildi - Giuseppe Barbieri. Karışım şunları içerir: acı ve tatlı portakal infüzyonu, ravent infüzyonu ve çeşitli bitki türleri. Ayrıntılı tarifin gizli tutulduğu bildiriliyor. Likörün tadı biraz acı, bitkisel ve herkese hitap etmesi pek mümkün değil. Narin, köpüklü bir şarapla birlikte, acı tadı kaybeder, hafiflik ve incelik kazanır.
İçeceğin tarihi Napolyon döneminde başlar. Napolyon Savaşları'ndan sonra Avusturya ordusu, Veneto bölgesini işgal ederek İtalya'nın kuzey bölgelerini ele geçirdi. Yüksek sıcaklıklara alışık olmayan askerler hala aşırı susuzluktan şikayet ediyorlardı. Özellikle İtalya'da en sevdikleri içecek olan biraya erişemedikleri için. Bu nedenle, yerel şarapların tadını çıkardılar, ancak bu şaraplar çok hızlı bir şekilde başlarına gitti. Etkilerini biraz azaltmak için şaraplara köpüklü maden suyu eklemeye başladılar ve bu işleme fıskiye adını verdiler. Zamanla, diğer birçok içecek ve kokteyle pipo ve maden suyu eklenmeye başlandı.
İlginç bir şekilde, Aperol 2014'ten beri Manchester United spor takımının resmi ortağıdır ve 2016/2017 sezonunun sonuna kadar da öyle kalacaktır.
Bu popüler içecek sadece barlarda cam bardaklarda içilemez, örneğin İtalyan öğrenciler genellikle plastik bardaklarda yaklaşık 1 euro karşılığında spritz'in daha ucuz bir versiyonunu satın alırlar. Ancak bardakta servis edilen ile aynı rafine (tek kullanımlık bardaktan tüketilen içecek) tadı yok.