Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!
Geleneksel İspanyol yemekleri kesinlikle lezzetli bir kap paella, soğuk sebze gazpacho ve geleneksel hafif tapas içerir. İspanyol içkileri de çok ünlüdür - şeri, meyve sangria ve lezzetli şaraplar. İspanyol mutfak geleneğinin de lezzetli tatlılar olduğunu herkes bilmiyor. Genellikle ilk İspanyol yemeği, yani kahvaltı tatlı olarak servis edilir.
tatlı kahvaltı
Popüler bir kahvaltılık inceliktir torijalar, Paskalya sırasında yaygın olarak servis edilir. Torijjalar önceden yumurta ve sütle ıslatılmış kızarmış ekmektir. Kızartma sonrası Tarçın, bal ve hatta şarapla şekerle kaplanmıştır..
Başka bir kahvaltı önerisi olabilir forton, yani şeker kaplamalı dikdörtgen mayalı kek. Adı verilen bir kahve veya içecekle servis edilirler. horchata, tatlı tütün yumrularından yapılmıştır. İçecek baharatlı, hafif badem aromasına sahiptir ve gerçekten lezzetlidir.
Tatlı - el postre, öğle yemeğinden sonra servis edilir, menüde düzenli bir öğedir.
Tatlı için ne var?
Geleneksel İspanyol tatlıları, hazırlama kolaylığı ve genellikle her evde bulunan taze, yerel malzemelerin kullanımı ile ayırt edilir.
Kırılgan Churros
Geleneksel İspanyol tatlı lezzetlerinden biri Churros - kalın hamur çubukları, derin yağda kızartılmış. Genellikle içine daldırılabilecekleri sıcak çikolata veya kahve ile servis edilirler. Çıtır tatlılar geleneksel bir İspanyol tatlısıdır. Her köşe başında, her pastanede ve pastanede rahatlıkla satın alabilirsiniz. Churros hakkında daha fazla bilgiyi bu linkte bulabilirsiniz.
Badem Turronu
Turron Noel'de servis edilen tatlı bir inceliktir. Tabii bayramların dışında İspanyol sofralarında da yer alıyor.
Turron NS bir çeşit nuga, çikolataya benzeyen. oluşur fındık, çam fıstığı, badem, şeker, yumurta akı ve bal ile. Mağazalarda bu inceliğin farklı tatlarını bulabilirsiniz: çikolata, badem veya badem ezmesi. Her şey, bu lezzetli nuganın yaratılmasına Arapların İber Yarımadası'nı işgalinin eşlik ettiğini gösteriyor. Bu olay sırasında Araplar İspanya'ya turronların temel bileşenlerini - şeker ve portakalları (portakal balı) getirdiler.
Turron çok olabilir zor (Alicante konumundan turron) veya biraz daha fazla yumuşak ve çekici (Jijona konumundan turron).
Geleneksel, orijinal lezzetler bütün bademlerin yaklaşık %65'ini içerir. İlginç bir şekilde, kesinlikle tanımlanmış yönergelere ve geleneksel tariflere göre yapılırlar.
kremalı katalana
kremalı katalana yani Katalan kreması adıyla da bilinir. krema de Sant Josep. Çünkü tatlı geleneksel olarak St. 19 Mart'ta gerçekleşen Józef. Bazı insanlar crema catalana'yı düşünür. İspanyolca cevap Fransızca - krem brüle. Ancak, tüm göstergeler bunun olduğunu gösteriyor. ispanyolca versiyonu daha önceydi. Crema catalana ile ilgili ilk kayıtlar 13. yüzyıla kadar uzanmaktadır.
Crema catalana yapmak için ihtiyacınız olan: yağlı süt, şeker, yumurta sarısı, krema ve limon kabuğu. İspanyol incelik tergo'nun karakteristik bir özelliği karamelbiraz zor üstte kabuk. Bunu oluşturmak için genellikle krema başına ferro adı verilen bir nesne, yani uzun sap üzerinde yuvarlak bir disk kullanılır. Alet, kullanımdan önce ateşte ısıtılır.
Ensaimadalar
Ensaimadalar uzun süre hatırlanacak bir başka inceliktir. bunlar lezzetli Mayorka'dan çörekler onlar kahvaltının mükemmel bir unsurudur ve en iyi kahvenin yanında tadarlar. Maya ve puf böreği kombinasyonunu andıran tereyağlı aroması ve dokusu, çörekleri eşsiz kılıyor. Harika lezzetlerini hayvansal yağ kullanımına borçludurlar. İspanyollar genellikle onları daha fazla hamur parçası kopararak yerler.
Turta
geleneksel İspanyolca turta İspanyol tatlıları arasında kesinlikle bir numaramız bu. Yapısı ve tadı biraz Polonya pudingini andırıyor olsa da aslında bir puding değil. turta bir çeşit pişmiş krema, ve hazırlamak için şunlara ihtiyacınız var: süt veya krema, yumurta, şeker, vanilya ve tarçın veya portakal kabuğu gibi favori katkı maddeleri. Genellikle turta, meyveli mus ve reçellerin yanı sıra kahve veya yoğurtla servis edilir. Mükemmel pürüzsüz dokusu ve karamel tadı, tatlı yemeyi gerçek bir zevk haline getirir. Herkes bilmese de börek Antik Roma'dan geliyor. Ancak, Romalılar onu en sık İspanya'da da bilinen ve sevilen kuru bir versiyonda yediler. Kuru turta genellikle sebze veya mantardan yapılır. İlginç formu sayesinde etlere veya unlu yemeklere ilginç (ve lezzetli!) bir katkı olabilir.