Avrupa'yı dolaşmak sadece antik anıtları ve asırlık binaları ziyaret etmek için harika bir fırsat değil, aynı zamanda eşsiz yemekleri tatma şansıdır. Avrupa ülkelerinin çok çeşitli olması, Polonyalı turistlere anavatanlarında nadiren servis edilen yemekleri deneme şansı veriyor. Yabancı bir tatilde ne yemeye değer olduğunu kontrol edin!
İspanya - paella
Paella, en bilinen İspanyol yemeklerinden biridir. Bu muamele Valensiya'dan gelir ve birçok çeşitte servis edilir. En popüler paellalar deniz mahsullü olanlardır (karides, kalamar), ancak tavernalarda ve restoranlarda etli paellalar (örneğin tavşan veya kümes hayvanları) ve vejeteryan çeşitleri de bulabilirsiniz. Her paella'nın malzemeleri pirinç (tercihen safran ilavesiyle, ancak bu baharatın yüksek fiyatı nedeniyle daha çok toz kırmızı biber), domates, çeşitli renklerde biber ve sarımsaktır. Her şey, metal tavalarda beyaz şarap ilavesiyle et suyunda pişirilir (ve üzerlerine de servis edilir).
İtalya - sebzeli çorba
Güneşli İtalya'ya bir geziye mi çıkıyorsunuz? Yöre mutfağının sadece pizza ve birçok makarna çeşidi değil, aynı zamanda lezzetli çorbalar da sunduğunu unutmayın. Bunlardan biri Polonya'da sadece http://www.estella.pl gibi iyi restoranlarda yenebilen sebzeli çorbadır. Bu inceliği ayıran nedir? Minestrone, ağırlıklı olarak kabak, yeşil fasulye, bezelye ve havuç içeren bir tür sebze suyu çorbasıdır. Genellikle makarna (çok iyi!) Veya kruton ile servis edilir.
Yunanistan - musakka
Yunanistan, antik anıtlar ve cennet gibi kumsalların yanı sıra olağanüstü yemekler de sunmaktadır. Peloponnese, Girit veya Rodos'u ziyaret ediyor olsanız da, amiral gemisi yemeği - musakkayı denemelisiniz. Bu ne? Musakkanın temeli, soğan, zeytinyağı, ezilmiş beyaz peynir ve beşamel sos ilavesiyle fırına dayanıklı bir kapta pişirilen patlıcan, kıyma ve domatestir.
Hırvatistan - börek
Hırvatistan birkaç yıldır büyük bir popülariteye sahip. Sadece geniş kıyı şeridi tarafından değil, aynı zamanda Akdeniz, Arap ve Slav kültürlerinin bir kombinasyonu olan farklı kültür tarafından da belirlendi. Bu etkiler mutfakta da görülmektedir. Turistlerin en çok ilgisini çeken bir lezzet olan burek, son zamanlarda ıspanaklı, peynirli ve patatesli börekleri giderek daha fazla bulabilmenize rağmen, çoğunlukla etten oluşan dolgulu bir yufkadır (puf böreğinin güney Avrupa'daki karşılığı).
Bulgaristan - Szopska salatası
Bulgaristan sadece Altın Kumları ve şarabıyla değil, aynı zamanda öğle yemeği veya garnitür olarak harika olan bir dükkân salatasıyla da ünlüdür. Bu lezzette neler var? Elbette, karakteristik Bulgar peyniri (koyun sütünden yapılan dükkan peyniri olarak da bilinir) ve tüyler halinde kesilmiş domates, kırmızı soğan, biber ve salatalık parçaları. Sirke, karabiber, tuz ve zeytinyağı ile servis edilir.