Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!
Restoranların o gün satmayan ve ertesi gün satamayacak kadar kaliteli olmayan yiyecekleri ne yaptığını hiç merak ettiniz mi? Eh, ne yazık ki bu yemek ne ihtiyacı olanlar için kantinlere gidiyor, ne de çalışanlar tarafından yeniliyor.
Üzücü gerçek şu ki, belirli bir güne bırakılmayan yiyeceklerin çoğu çöp tenekesine gidiyor. Bu şekilde ne kadar yenilebilir gıdanın boşa harcandığı düşünülemez.
Yine de pek çok insan aç kalıyor ve her gün en az bir sıcak yemek yemek için her şeyini veriyor. Restoranın sahipleri veya çalışanları da her şey için suçlanamaz. Fakirlere yiyecek vermenin para cezaları, hatta geç gelen ürünlerin ihtiyaç sahiplerine iletilmesinin yasaklanması gibi şeyleri sık sık duyarsınız.
Sayısız, gülünç sorunlardan dolayı, restoran sahipleri bu tür eylemlere isteksizdirler ve genellikle satılmayanları elden çıkarırlar. Polonya'da her yıl yaklaşık 9 milyon ton gıdanın israf edildiği tahmin ediliyor. Kulağa korkunç geliyor, değil mi? Yemek israfı ne yazık ki oldukça yaygın bir sorundur ve insanlar her zaman bununla savaşacak kadar bilinçli değildir.
Neyse ki, yakın zamanda Varşova'dan üç öğrenci bu can sıkıcı sorunu çözmenin bir yolunu buldu. FOODSI uygulamasına yönelik yenilikçi fikirleri, gastronomi kuruluşlarında şu anda hüküm süren israfı önemli ölçüde azaltabilir. Böyle bir uygulama oluşturma fikrini ortaya atan öğrenciler, kendi deneyimlerinden ilham aldı.
İçlerinden biri bir röportajda, Varşova'daki lokantalardan birinde fazladan para kazanırken çok miktarda kaliteli yenilebilir yiyeceğin boşa harcandığına tanık olduğunu itiraf etti. Gençler için o kadar şok edici ve sinir bozucuydu ki, kendileri bu konuda bir şeyler yapmaya karar verdiler.
Neyse ki yaratıcılıkları ve teknik becerileri bu planı çok etkili bir şekilde uygulamalarını sağladı. 10.000'den fazla kişi uygulamalarını çevrimiçi mağazadan indirdi ve kesinlikle daha fazlası olacak. Belki de foodsi uygulaması, korkunç yiyecekleri israf etme ve çöpe atma sürecini durduracak çığır açan bir keşif olacak.
foodsi uygulaması nasıl çalışır?
Yeni Polonya uygulamasının fenomeni nedir? Satılmayan yiyeceklere ne olur? Peki, satışa çıkarıldı! Tabii ki, %70'e varan uygun bir indirimle. Her akşam eyleme katılan restoran, yemeklerin ne kadarının satılmadığını internet sitesinde bildiriyor. Uygulamada, belirli yerlerde indirimli yemeklerin satış saatleri ve daha düşük fiyatın ne kadar uygulanacağı hakkında bilgi bulabilirsiniz.
Bu şekilde yemek siparişi vermek çok basittir. Tek yapmanız gereken uygulama ve GPS aracını kullanarak size en yakın katılımcı restoranı bulmak ve ardından ilginizi çeken lezzetli yemekleri seçmek. Daha sonra uygulama, sipariş edilen yemeği ne zaman almanın mümkün olacağını bize bildirecektir. Tabii ki restoranın sunduğu menüden tam bir menü beklememelisiniz. Her gün mutfakta farklı bir şey kalıyor. En sevdiğimiz yemeği her zaman cazip bir indirimle satın alamayacağız.
Promosyon satışı, hem o gün satılmayan hazır yemekleri hem de ertesi gün tazeliğini kaybedebilecek veya son kullanma tarihi geçme ihtimali olan ürünlerden yapılan yemekleri kapsar. Ancak bu, foodsi uygulamasında sunulan yemeklerin hala tüketime uygun olduğu, lezzet ve estetik değerlerinden hiçbir şey kaybetmediği gerçeğini değiştirmez.
Restoran, ertesi gün konuklara normal fiyatından servis edilemediği için onları atmak zorunda kalacaktı, bu anlaşılabilir bir durum. Foodsi uygulaması, bazı yemekleri normal bir fiyata satın almaya gücü yetmeyen insanlar için bile yeni lezzetler keşfetmeyi mümkün kılıyor. Uygulama sayesinde, yemeklerin fiyatları fahiş olduğu için genelde girmediğimiz restoranlardan yemeklerin tadına bakabiliyorsunuz ve orada sundukları yemeklerin damak tadımıza uyup uymayacağını bile bilmiyoruz. Şimdi denemek ve öğrenmek mümkün olacak!
foodsi uygulamasını nerede kullanabilirsiniz?
Başlangıçta, foodsi kampanyası sadece başkenti kapsıyordu ve burada sadece birkaç Varşova lokantası ve mağaza yer alıyordu. Bugün, giderek daha fazla restoran yemek israfını durdurmak ve uygulamayı kullanmaya başlamak istiyor.
Programda bulunan haritada Poznan, Gdańsk ve Katowice'den birçok yer bulabilirsiniz. Uygulamanın hizmetlerini daha önce kullanmış olan müşterilerin yorumlarını okuyarak, genel olarak olumlu bir tutum görebilirsiniz, ancak yine de eyleme katılan çok az restoran olduğunu görebilirsiniz.
Promosyon fiyatıyla yiyecek satın almak isteyen daha fazla insan olacak ve şu anda yemek yok. Kullanıcılar, satışa sunulan yiyecek siparişinde bile rekabet ediyor. Bu nedenle, şimdi uygulamanın geliştirilmesinde en önemli şey, mümkün olduğu kadar çok tesisin buna katılmasıdır. Sahipler, uygulamanın tanıtım sloganı doğrultusunda "FOODSI - Neden israf?" ilkesine bağlı kalmaya başlamalıdır.