Özel kahveden ücretsiz film gösterimlerine, vegan tatlılarına ve seyahatle ilgili tartışmalara kadar, hareketli Gdansk kahve dükkanı sahnesi, ziyaretçilere yerel yaşam ve mevcut takıntıları hakkında iyi bir fikir verecektir. İşte şehrin sunabileceği ilk on yer için rehberimiz.
1. Pikava
Uzun geleneği ile tanınan Pi Kawa, siyah bir fincan sert içecek yerine tatlı kahveye dayalı sofistike bir içeceği tercih edenler için tasarlanmıştır. Çok çeşitli tatlı kahve çeşitleri ballı ve baharatlı kahveyi, Tabasco'lu veya Bailey's, Avocaat veya romla zenginleştirilmiş kahveyi içerir. Pi Kawa, sıcak çikolata, kokteyl ve tatlılardan oluşan eksiksiz bir menüye sahiptir.
Çalışma saatleri: 10:00 - 23:00
Adres: Piwna 14/15
2. Matbaa
Damla, Chemex, AeroPress ve French press'in farkını söylemekle kalmayıp, hangisini tercih edeceği konusunda kesin bir fikre sahip olanlar mutlaka Matbaa'ya gitmelidir. Alternatif demleme yöntemlerinde uzmanlaşan bu yer, kahve düşkünleri için kahve düşkünleri tarafından işletiliyor, ancak eski güzel bir espresso içmeyi tercih edenler de memnuniyetle karşılanıyor. Endüstriyel atmosferi ve minimalist dekoru sayesinde burası gerçek bir mücevher.
Açılış saatleri: 10:00-22:00
Adres: Mariacka 36
3. Retro
İyi damla kahve. Doğaüstü tatlılar. Lezzetli kekler. Çok eğlenceli bir yer.
Çalışma saatleri: 10:00-23:00 (Cuma ve Cumartesi 10:00-00:00)
Adres: Piwna 5/6
4. Eski Kadroda
Sinemaseverlere yönelik Stary Kadr'da retro-sinema-kafe yer alıyor. Tipik kahve ve keke ek olarak, mekan her gün üç kez ücretsiz gösterim sunuyor. Adını filmlerden alan 20'den fazla kahve çeşidiyle kahve tutkunlarını elbette memnun edecekler. Hareketli Eski Kent'in dışında yer alan W Stary Kadrze, Długa Caddesi'nin turistik atmosferinden uzaklaşmak isteyen herkes için harika bir yerdir.
Açılış saatleri: 09:00-22:00 (Cuma ve Cumartesi 09:00-00:00)
Adres: Lawendowa 2/3
5. İlginç Kafe
Merkezde harika bir yer ama Dluga Caddesi'ndekinden çok daha sakin. Meyveli mascarpone bazlı limonlu cheesecake, lezzetli. Güzel dekor ve ahududulu tart lezzetli. Dövülmüş pist dışında bulunan iyi kahve ile çok güzel bir yer.
Çalışma saatleri: 10:00-19:00 (Pazar: Kapalı)
Adres: Świętojańska 68
6. CzKawka kafe
Lezzetli kahvaltılar. Lezzetli panini. İlginç dekor ve güzel yer. Kalabalıktan uzak samimi bir kafe. Lezzetli kurabiyeler, çok güzel servis.
Çalışma saatleri: 10:00-19:00
Adres: Jana Kilińskiego 9/4
7. Transferler
Şakaları şiddetle tavsiye ederim. İlginç yer. Küçük ve atmosferik. Lezzetli kahve.
Çalışma saatleri: 11:00-18:00 (Pazartesi: kapalı)
Adres: Cystersow 12
8. Marina Kafe
Artı servis ve zekice yapılmış seramikler için. Lezzetli kahve ve kurabiyeler. Nehir kenarında harika bir konum. Old Town'ı keşfettikten sonra dinlenmek için güzel bir yer.
Çalışma saatleri: 10:00-20:00
Adres: Szafarnia 11
9. Fukafe
Kekli kahve tercih edenler için harika bir seçenek olan Fukafe, sütsüz tofu veya kaju cheesecake'den glutensiz ve şekersiz meyveli tartlara vegan tatlılardan leziz bir seçki sunan şirin bir kafe. Geleneksel espressodan uzaklaşmak isteyen kafein bağımlıları, birçok alternatif yolla demlenmiş organik kahvenin tadını çıkarabilirler.
Çalışma saatleri: 11:00-21:00 (Pazartesi: kapalı)
Adres: Wajdeloty 22
10. Kahve molası
Çocuk dostu Przystanek Kawa kafenin sahibi Mateusz Kubiak her sabah güne hava durumunu kontrol ederek başlıyor. Mükemmel espressoyu hazırlamak için Kubiak, kahve çekirdeklerinin nasıl hassas bir şekilde öğütüleceğini ve demleme işleminin ne kadar süreceğini bilmek için sıcaklık ve nem seviyelerini kontrol eder. Nem ne kadar yüksek olursa, kahve makinesindeki su üzerindeki kahvenin basıncı o kadar yüksek olur ve dolayısıyla alım o kadar yavaş olur. Bu mükemmel bardağı elde etmek için ekstraksiyon süresinin kısaltılması ve çekirdeklerin daha ince öğütülmesi gerekir. Bu kahve aşkı değilse, ne olduğunu bilmiyoruz.
Çalışma saatleri: 10:00-20:00
Adres: Zdrojowa 2