İnsanlar kümes hayvanları, domuz eti veya balık olsun her türlü yemeği yemeyi severler. Ama deniz ürünleri yiyen var mı? Kesinlikle herkesin onları deneme fırsatı olmadı ya da sadece istemiyorlar çünkü onlar için dünyada iştah açıcı değil.
Deniz ürünlerine gelince, hem karides hem de istiridye çok popüler. İstiridye, küçük gagalı bir midye türüdür. Deniz ürünlerinin besin açısından zengin olduğunu belirtmekte fayda var. Genellikle afrodizyak olarak da adlandırılırlar. Tatları nasıl? Narindirler, narin tatlılardır ve bir kısmı deniz suyuna benzerler. Okyanuslarda ve tatlı sularda yaşarlar. Tabii ki onları çiğ yiyoruz, ama aynı zamanda sadece. Ayrıca pişirilebilir, fırınlanabilir ve hatta ızgara yapılabilir.
Oldukça düzensiz şekilli iki parçadan yapılmıştır. Kabuğun rengi ya gri ya da beyazdır. Yeniden satış için yetiştirilip yetiştirilebilirler ya da yaz aylarında üremelerini bekleyip doğrudan okyanustan toplayabilirsiniz.
Onları özel bir bıçakla açmanız gerekiyor, yoksa bunu yapamazsınız. Daha sonra eti bir çatal yardımıyla kabuğundan ayırıyoruz. Bu lüks ile ilişkili çok lezzetli bir yemektir.
İstiridye hakkında eğlenceli gerçekler
1. Noel Arifesi
İstiridye, Fransa'da Noel arifesinde sofralarda yer alan yemeklerden biridir.
2. Tat
İstiridyeler geldikleri bölgeye göre tatları farklılık gösterir,
3. Onları yiyin
Fransızlara göre sadece adında R harfinin geçtiği aylarda yenmeli, diğerlerinde ise kaçınılmalıdır,
4. Özel bir bıçakla açın
İstiridyeler özel tasarlanmış bıçakla açılmalı,
5. Yemek
Bu midyeleri yerken ellerinizi kesmemeye dikkat edin çünkü kabukları keskindir,
6. En iyi istiridyeler
En iyi istiridyeler, elbette, doğrudan çiftçilerden limanlarda satın alınır.
7. Son derece verimli
İstiridyeler son derece verimlidir, yılda 600.000'dir. 3 milyona kadar yumurta.
8. İnci
Genellikle istiridyelerde bir inci bulabiliriz,
9. Fransız istiridyeleri
Fransız istiridyeleri dünyanın en popülerlerinden biridir …
10. Yenilebilir istiridye
Yenilebilir istiridye, cinsiyeti erkekten dişiye değiştirebilir ve 30 yıla kadar yaşar,