Silezya, Polonya, Çek Cumhuriyeti ve Almanya toprakları üzerinde uzanan eski bir ülkedir.
Şu anda, bölgenin büyük bir kısmı Polonya'da, birkaç ilin sınırları içinde bulunuyor. Silezyalıların korunmuş kültürü ve gelenekleri özellikle üç - Dolnośląskie, Opole ve Śląskie'de görülebilir.
Bu nüfusun en belirgin özelliklerinden biri lehçesi ve mutfağıdır. Bunlar, mirasımızın birçok örneğinden sadece ikisi. Silezya kasabalarındayken, geleneksel yemekleri denemek için çeşitli restoranları ziyaret etmeye değer.
Bu nedenle, bu topraklarda bulunan Silezya ve diğer mutfaklara sahip 10 restoranın bir listesini sunuyoruz.
1. Opole ziyafeti
Ul. Książąt Opolskich 2, 45-006 Opole
Tel. 882 482 057
Restoran, gelenek ve modernliği birleştirir. Silezya mutfağından yemekler ve diğer yemekleri yiyebilirsiniz. İç mekanın görünümü sadeliği ile etkileyicidir ve boyalı desenler halk ürünlerine atıfta bulunur. Şirket ayrıca yemek hizmetleri de vermektedir.
2. Silezya Restoranı
ul. Chodkiewicza 33, 44-100 Gliwice
Tel. 533 366 065
Pastırmada ringa balığı, Silezya roulade veya farklı mutfakların bir kombinasyonu - İtalyan-Silezya filetosu gibi yemekler var. Restoranda ayrıca çeşitli özel etkinlikler veya iş toplantıları düzenlenmektedir.
3. Silezya Lezzet Ocağı
ul. Śląska 88, 42-610 Miasteczko Śląskie
Tel. 32 284 99 96
Silezya mutfağının yeni versiyonu ama tadıyla. Özel bir yemek, birçok et türünü içeren "demirci teknesi" dir.
4. Dobra Nasz Restoranı
Ul. Blankowa 8b, 58-316 Wałbrzych
Tel. 506 405 406
Restoranda ağırlıklı olarak yerel ürünler kullanılıyor, ev yapımı Silezya mutfağından yemekler ve vejetaryen seçenekler sunuluyor.
5. Wroclaw Restoranı
Ul. Szewska 59/60, 50-139 Wrocław
Tel. 71 305 12 28
Aşağı Silezya'nın el sanatları burada devam ediyor. Ayrıca kerevit çorbası veya tofu salatası gibi yemekler de mevcuttur.
6. Lwia Brama² restoranı
Ul. Katedralna 9, 50-328 Wrocław
Tel. 793 893 909
Bu restoranın avantajlarından biri de konumu. Şehrin tarihi kesiminde yer almaktadır - Ostrów Tumski'de. İç mekanın kendisi karanlık ve atmosferik. İlginç yemeklerin yanı sıra geniş bir şarap teklifi de var.
7. Köy Chatka Restoranı
Plac Grunwaldzki 4, 40-127 Katowice
Tel. 32 350 30 10
Mekanın dekoru gerçekten eski bir halk kulübesini andırıyor. Yemeklerin çoğu aynı zamanda geleneksel mutfağa atıfta bulunur. Ancak veganlar için de bir teklif vardı.
8. Linder Restoranı
Ul. Opolska 53, 47-316 Malnia
Tel. 605 410 659
İç mekanı esas olarak etkinliklere uyarlanmış bir restoran. Menüde ayrıca eğlenebileceğiniz Silezya yemekleri de yer alacak.
9. Avrupa Restoranı
Ul. Żołędziowa 100, 44-217 Rybnik
Tel. 32 421 13 96
Silezya yemekleri alabileceğimiz geniş, ferah bir oda, örneğin bir rulo.
10. İyi Yemek - Gastronomik Bar
Ul. Energetykow 40, 44-200 Rybnik
Tel. 518 238 466
Burada düşük bir fiyata iyi ev yapımı akşam yemekleri yiyebilirsiniz.