Łeba, Baltık Denizi kıyılarında dinlenmek için en ünlü yerlerden biridir, kendine özgü iklimi, Polonya kum tepeleri olarak adlandırılan güzel değişen kum tepelerine sahip kumlu plajları. Słowiński Ulusal Parkı'nda bulunan bu bölge, UNESCO tarafından dünya biyosfer rezervi olarak kabul edilmiştir.
Łeba, bir dizi turistik cazibe merkezi, zengin bir konaklama ve turizm üssü ve dolayısıyla mutfak sunmaktadır. Çok sayıda restoran sizi davet ediyor ve sizi sofistike bir menü ile cezbediyor.
1. Balıkçı Kulübesi
Łeba, balıkçı teknelerinin denize açılıp Baltık Denizi'nde yakalanan lezzetli balıklarla geri dönmesiyle ilişkilendirilir. Restoran, taze ve balık satın alma fırsatından tam olarak yararlanır ve bunları benzersiz yemekler yaratmak için kullanır. Menüde yöresel mutfak geleneklerini koruyarak birçok şekilde hazırlanan balıklar, fırından çıkan balıklar, ızgara balıklar, kızarmış balıklar, balık çorbalarının yanı sıra her konuğun iştahını ve damak zevkini tatmin edecek et yemekleri yer alıyor.
2. Koga
Bu rahat ve şirin restoranda tüm yıl boyunca taze balık tadabilirsiniz. Dahil olmak üzere çok çeşitli yemekler. balık çorbaları, lezzetli soslarla kaptan usulü ringa balığı. Hizmet etme şekli müşterilerin takdirini hak ediyor ve birçok balık restoranı imrenilebilir.
3. Dorsz Restoranı
Tipik Kashubian karakteri, iç mekan bölgesel vurgular, bir bar ve bir şömine ile dekore edilmiştir. Menüde bölgenin mutfak geleneklerine gönderme yapan geleneksel yerel balık yemekleri yer almaktadır. Doğrudan balıkçı teknelerinden çıkan balıklar, yüksek kaliteli yemekleri garanti eder. Mutfak bir buharlı pişirici ile donatılmıştır ve herhangi bir kaplama veya yapay katkı maddesi olmadan balığın tadını garanti eder. Çocuklar için hem içeride hem de terasta çocuk köşesi bulunmaktadır.
4. Büyüler ve Meryem
Burger ve pizza severlerin favori buluşma noktası. Łeba'nın merkezindeki yer tüm yıl boyunca açıktır. Amerikan Fast Food denilince akla ilk gelen yerdir. Beklemekle vakit kaybetmiyorsak ve hızlı ve lezzetli bir şeyler yemek istiyorsak burayı ziyaret etmeye ve lezzetli katkılarla hazırlanmış taze etten yapılmış burgeri denemeye değer.
5. Çek
Tıpkı menü gibi, atmosferik, bakımlı Kashubian tarzı bir restoran. Şef, geleneksel Kaşubya mutfağından ilham alarak, modernlikle birleşerek servis edilen yemeklere lezzet katıyor. Yemeklerin sadeliği şaşırtıcı ve iç mekanın atmosferi ve servis, bize çeşitli mutfak sanatı formlarında Baltık Denizi'nin hazinelerini tattırıyor.
6. Łeba Restaurant
En talepkar müşterilerin damak tadına hitap edecek, elbette balık menüsü eksik olmamalı ama şef İtalyan, Türk ve Polonya mutfağından yemekler de öneriyor. Restoranda yöresel yemekler arasında gece balıkçılığından elde edilen balıklar veya çeşitli dolma çeşitleriyle yöresel köfteler sunulmaktadır. Restoranın özel bir özenle dekore edilmiş iç mekanları, aile ve iş toplantıları ya da sadece arkadaşlarla sohbet için hoş bir ortam sağlar. Tesis ayrıca en küçükler için eğlence sağladı.
7. Kaptanın
Restoran, Kashubian ve dünya yemekleri sunmaktadır. Aynı zamanda, olağanüstü lezzet ve tazelik garantisi sağlayan yerel tedarikçilerin mevsimlik ürünlerini kullanır. Yılın herhangi bir zamanında özel bir şeyler bulacağız, güneşli terasta yenen aromatik etler, balıklar ve tatlılar, rahat bir kafede servis edilen bir kadeh şarap veya lezzetli kahve ile tam bir rahatlama ve unutulmaz deneyimler sağlar.
8. Książęca Restoranı
Geleneksel Kaşubya ve Avrupa mutfağının zenginliğini gözle görülür bir etki ile kullanır. Ayrıca uzun zamandır yerel nüfusun ana menüsünü oluşturan balıklar da olacak. Kashubian topraklarından ilham alan restoran, ülkede benzersiz yemekler yaratıyor. Restoran, bir orman ve geniş, güneşli bir terasla çevrili olup, aile toplantıları sırasında konfor ve samimiyet sağlar.
9. Nowęcin Kalesi
Zarif ve şık bir iç mekanda yemek yemek istiyorsak, kale restoran bize özel bir deneyim sağlayacaktır. Kale mutfağı sadece geniş bir yerel yemek seçkisi sunmakla kalmaz, menüde örneğin sosta pişirilmiş enfes zander, lezzetli tatlılar ve kale mahzeninden gelen zengin şarap koleksiyonundan kendimiz için de bir şeyler bulabiliriz. Kale, huzurun ve sessizliğin sığınağı haline gelmiştir ve açık havada, pitoresk bir ortamda bahçe çardaklarında yemek yemek buranın cazibesine katkıda bulunur. Yemekleri servis etme yöntemi önemsiz değil, restoranın içi antikalarla dolu ve sahipleri, konukların sadece mutfak izlenimleriyle ayrılmamaları için her ayrıntıya dikkat edecekler.
Poraj Kalesi
Łeba'ya arabayla 10 dakika uzaklıkta bulunan otel, turist koşuşturmacasından uzakta, huzur ve sükunet sağlar. Słowiński Milli Parkı'nın tampon bölgesinde yer alan kaledeki restoran, Kashubia ve Słupsk mutfağının mutfak köklerine geri dönüyor. Şef, harika tatlar ve aromalarla dolu, sadelik ve özgünlükle keyif veren yemekleri tutkuyla hazırlar. Huzur ve sessizlik içinde ev yapımı kekleri, reçelleri, gözlemeleri, ev yapımı sosisleri ve şarküteri ürünlerini tadabiliriz. Şefin mutfağında kullandığı her şey bahçede yetişir. Mutfak menüsü, yöresel mutfağın keyiflendirebileceği ve bizleri çok mutlu edebileceğine harika bir örnektir. Restoranın Pomeranya'daki en iyi ekşi çavdar çorbası yarışmasını kazandığını belirtmekte fayda var.