Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!
Belçika dünyanın en iyisi, harikası ile açıkça ilişkilidir Belçika çikolatası. Bu ülkenin gerçek olduğu inkar edilemez. çikolata imparatorluğu.
1528'de İspanyol fatihi Herman Cortes sayesinde çikolata kendi yolunu buldu. Avrupa. Belçika'da çikolatanın ilk sözleri 1635'ten geliyor.
Kral Leopold II ve çikolata
Belçika çikolata gücünün gelişimine kesinlikle katkıda bulundu. Kral Leopold II (1835-1909). Cetvel, plantasyonun sahibi olduğu için Afrika'yı kolonize etmek için çok zaman harcadı. kakao Ülkenin o zamanlar bu çok özel ve pahalı hammaddeye kalıcı erişimini sağlayan Kongo'da.
Ancak Belçika hükümdarının yönetimi yerli halklar için bir trajediydi. Kongo sınırları içindeki madenlerde tekel ve kakao tarlalarına sınırsız erişim elde eden Belçikalılar, bölge sakinlerini hayal bile edilemeyecek ölçüde baskı altına aldılar. Onların yönetimi, Belçika hükümdarının hükümdarlığı sırasında şehit olan, aç bırakılan veya öldürülen milyonlarca yerli insanın hayatına mal oldu.
çikolata ve ilaçlar
Belçika çikolatasının çehresini tamamen değiştiren bir karakterden de bahsetmekte fayda var. Jean Neuhaus kendi eczanesinde üretilen ilaçların çoğunu ince bir çikolata tabakasıyla kaplayan Brükselli bir eczacının oğluydu. Bütün bunlar zevklerini geliştirmek için. 1912'de büyükbabasının fikirlerinden ilham alan Jean, ilaçları bir çikolata kabuğuna değil, tatlı kremleri - fındık, karamel ve vanilyaya koymaya karar verdi. İşte böyle başladı pralinbunlar oldu sembol ve Brüksel'in ayırt edici özelliği.
3 yıl sonra, Neuhaus'un karısının aklına harika bir fikir geldi. oy pusulası - özel, zarif kutupralinlerin paketlendiği yer. Bu konsept bir boğa gözü olduğu ortaya çıktı. Ambalaj, içeriğiyle birlikte Belçikalıların ve turistlerin kalbini kazandı ve bugün hala öyleler. bu güzel ülkeden amiral gemisi hediyesi.
çikolata işi
Çikolata, Belçika'nın gerçekten iyi bir vatandaşıdır. Sakinlerinin her biri yılda 8 kg kadar yer. bu harika ürün ve yıllık üretim 220.000 ton! Çikolatanın en büyük satış merkezi olduğu söyleniyor. Brüksel Uluslararası Havaalanı havaalanı. Turistlerin en çok erzak satın aldıkları yer burasıdır ve ülkelerine çikolata taşırlar.
Başkentin sokaklarında, hemen hemen her adımda benzersiz tarifler ve tariflerle aile tarafından işletilen küçük çikolata dükkanlarıyla tanışabilirsiniz. Bunların yanında gerçek güçler var - tüm dünyada takdir edilen tanınmış üreticilerin ağ binaları.
Brüksel'deyken şunları da ziyaret edebilirsiniz: Kakao ve Çikolata Müzesi. Bu tatlı inceliğin hayranları için gerçek bir zevktir.
Orijinal ürünü tanıyın
Orijinal Belçika çikolatası %100 saf kakao yağı içerir. Tahmin edebileceğiniz gibi, piyasada bu ikonik muamelenin birçok sahtesi var, bu yüzden otantik bir Belçika ürününü nasıl tanıyacağınızı bilmek güzel.
- En iyi, gerçek çikolata " ile işaretlenmiştir.amba”Svahili dilinde kakao anlamına gelir. Böyle bir tanımlama, kakao yağının %5'ini diğer bitkisel yağlarla değiştiren Fransız üreticilerin haksız uygulamalarının bir sonucu olarak ortaya çıktı.
- Belçika çikolatası son derece pürüzsüz bir dokuya sahiptir. İçinde topaklar, hava kabarcıkları ve düzensizlik aramak boşuna.
- Dilinize bir kare orijinal Belçika çikolatası koyarsanız, ağzınızda yavaş ve nazikçe erir. Tadı, olağandışı tatlılık ve biraz acılık ile tanelerin hafifçe algılanabilir bir ekşiliği kombinasyonu olacaktır.
- Çikolatanın kokusu yanmış veya tütsülenmiş tanelere benziyorsa, en kaliteli ürün olmadığından emin olabilirsiniz. Üreticiler genellikle bu şekilde çürüyen çekirdeklerin kokusunu örtmeye çalışırlar.
Harika ve geleneksel Belçika çikolatası satan tanınmış ve saygın bir mağazanın zincir olduğunu belirtmekte fayda var - Leonidas. Mağazalar sadece Belçika'da değil, örneğin Fransa'da da popüler. Bunları 48 ülkede daha bulabilirsiniz (şu anda Leonidas'ın 50 ülkede şubesi var).