İspanyol Churros bu ülkenin en ünlü ve sevilen yemeklerinden biridir. Onlar da çok beğeniliyor Latin Amerika, güneybatı ABD, Biz Fransa, Portekiz ve Türkiye.
Pişirme yapılır buğulanmış hamur (kapsamak buğday unu, yağ ve şeker), ve daha sonra kızartma. Tahmin edebileceğiniz gibi, atıştırmalık çok yağlı ve diyet yapanlar için uygun değil. Bu yüzden genellikle Polonya çörekleriyle karşılaştırılır.
Churros, yıldız kesitli çubuklar şeklindedir. Bu şekilde hazırlanan leziz kahvaltıda servis edilir. Çok pişmiş ürünleri sıcak, sıvı çikolataya batırmak yaygındır.
Churros con çikolata (buna sıcak çikolata tatlıları denir) tipik olarak kabul edilir Madrid kahvaltısı. Bunların çoğu bu şehirde yenir.
Churros'un kökeni, koyunları otlarken hızlı ve kolay hazırlanabilecek yemekler yemek zorunda kalan İspanyol çobanlara borçludur. Bu lezzetli ve besleyici hamur işlerini hazırlamak için gereken tek şey bir tava, yağ ve basit malzemelerdi.
Kolayca tahmin edebileceğiniz gibi, churros'un orijinal şekli şimdiki şekle benzemiyordu. Başlangıçta, boynuzları andıran uzun hamur parçalarıydılar. Ancak bir süre sonra, incelik daha popüler hale geldiğinde modern şeklini aldı.
İspanya'dayken, churros denilen noktalarda bulabiliriz. churreriaBu tatlı atıştırmalığın hazırlanması ve satışı konusunda uzmanlaşmıştır. churrerie en büyük ve en işlek caddelerde, havaalanlarında, metro istasyonlarında ve tren istasyonlarında yer almaktadır.
İlginç bir gerçek, churros'un yaygın olarak yenen bir yemek olmasıdır. Yeni yıl, ve günlük olarak, churre'ler pastanelerden bile daha erken açılıyor, zaten sabah 5'te! Tüm göstergeler, bu yağlı atıştırmalıkların sadece Yılbaşı Gecesi'nde değil, büyük eğlencenin etkilerini iyileştirmenin harika bir yolu olduğunu gösteriyor. :)