Bira Heineken neredeyse herkes biliyor. Ancak, herkes bu popüler markanın kurulduğunun farkında değil. Amsterdam ve yakın zamana kadar, neredeyse Hollanda'nın başkentinin tam merkezinde bira üretiyordu.
Günümüzde bira üretimi, şehrin dışındaki modern komplekslerde gerçekleşmektedir. 1988 eski bira fabrikası müze ve turizm merkezine dönüştürüldü. Sonraki yıllarda bina tadilattan geçmiş ve 2001 yılında bugünkü adını almıştır. Heineken Deneyimi.
Heineken markasının tarihi
Bugün, kırmızı yıldızlı karakteristik yeşil şişedeki bira, dünyanın en sarhoş biralarından biridir. Ancak Heineken markasının kendisi asırlık bir geleneğe sahip değildir. Heineken bira fabrikası kuruldu Gerard Adriaan Heineken 15 Şubat 1864, henüz henüz 22 yaşında.
Bu kadar genç yaşta bunu nasıl başardı? Zengin annesinin yardımıyla 1592'den beri var olan bir bira fabrikasını satın aldı. De Hooibergadını değiştirmek için Heineken'in Bierbrouwerij Maatschappij'i.
Bira fabrikasının operasyonları için atılım, 1886'da doktor olduğu zamandı. Hartog Elion laboratuvarında, popüler biraların hâlâ önemli (ve gizli) bir bileşeni olan özel bir maya icat etti. Bu bileşen bugün hala gizemli bir terim olarak adlandırılıyor. A-Maya (maya A).
Şirket, lansmanından birkaç düzine yıl sonra, sergilerde ödüller ve madalyalar aldıktan sonra yelkenlerinde rüzgarı yakaladı. Paris ve Amsterdam'da dış pazarlara genişlemenin başlamasına izin verdi. Bugüne kadar, adın altındaki etiket bu ödüller hakkında bilgi içeriyor.
Bugün, Heineken Grubu küresel bir markadır ve dünya çapında 160'tan fazla yerel bira fabrikasının sahibidir (Polonya'da Żywiec'in sahibidir) ve 250'den fazla farklı bira üretmektedir.
Binanın tarihi
Bira fabrikası, bölgedeki diğer binalardan sıyrılıyor. Muazzam, kırmızı tuğladan yapılmış, biraz Łódź veya Manchester'dan bilinen fabrikaları andırıyor.
Bira fabrikası kuruldu 1867 bira üretiminin tüm aşamalarıyla ilgilendi - bira üretiminden şişelemeye ve dağıtıma kadar. Bira fabrikasında üretim 1988 yılında tamamlanmıştır.
Heineken Deneyimini ziyaret etmek
Bütün kompleks çok büyük ve bunu hızlı bir şekilde geçeceğimizi varsaymamalıyız. Tüm ziyareti barla birlikte planlamalıyız. en az 2 saat Müzeye girdiğiniz andan itibaren. Müzede ve barda biraz sessiz zaman geçirmek için önerilen zaman 3 ila 4 saattir. Müzeyi kendi başımıza ziyaret ediyoruz.
Heineken Deneyimi, yaştan bağımsız olarak herkes için önerilir. Personel, ziyaretçiler hakkında çok olumlu ve ziyaret boyunca rahat bir atmosfer var.
Müze bölümlere ayrılmıştır - tarihi bir müze ile başlıyoruz, ardından bira ve üretim sürecini öğreniyoruz ve ardından interaktif sergiler ve modern odalar bizi bekliyor. Bazı noktalardan kaçınılabilse de, her zaman tek bir yol izliyoruz. Son olarak, Amsterdam'a bakan çatı katı barına giriyoruz.
Müzenin ana dili İngilizce. Tüm sunumlar İngilizcedir, her çalışanla İngilizce iletişim kuracağız ve tüm açıklamalar da bu dilde.
Müzeye girerken iki "klipsli" özel bir kol bandı alıyoruz. Onları kaybetmeyelim! Turun sonunda, her biri en üst kattaki barda bir bira ile değiştirilebilir.
marka geçmişi
Müzenin ilk bölümü markanın kurucularına, tarihine ve şirketin bugünkü konumuna ayrılmıştır. Şirketin en başından beri üretimine kattığı yüksek teknolojik gelişmeyi göstermeye büyük önem verildi.
Kurucunun oğlunun, bira üretim teknolojisi üzerinde kitlesel ölçekte büyük bir etkisi oldu, Henry Pierreaynı zamanda çalışanlar için en yüksek standartları sağlayan. Heineken, gönüllü bir çalışan emeklilik fonu kuran ilk Hollandalı şirketti (1923). Müzede ona çeşitli sergiler ve bilgi panoları ayrılmıştır.
Birkaç oda, diğerleri arasında görebildiğimiz markanın tarihini anlatıyor:
- ilk şişelerden biri;
- Heineken'in kurucusu Gerard Adriaan Heineken'den annesine 1863 tarihli mektup. İçinde, “ya hep ya hiç al” koşulunu yaptığı bira fabrikasının satın alınmasıyla ilgili müzakereleri anlattı;
- yıllar içinde şirket, sahipleri ve biranın kendisi tarafından alınan unvanlar, ödüller ve nişanlar;
- bira fabrikasının faaliyetinin eski yıllarından kalma eski fıçılar, posterler ve diğer malzemeler;
Tüm dünyadaki bira ihracatının sunumu çok ilginç. Sıradan bir Heineken bira fabrikasının bu sektördeki en büyük küresel oyunculardan biri haline geldiğini anlamanıza olanak tanır.
Etiketteki ünlü kırmızı yıldız nereden geldi?
Birçok varsayıma rağmen, resmi versiyon, kırmızı yıldızın atıfta bulunduğu versiyondur. bira üreticilerinin ortaçağ işareti. Dallardan dördü şunları temsil eder: arpa, su, şerbetçiotu ve maya (Heineken durumunda gizli A-maya). Geçmişte beşinci ayak, sihirli bir parçacıktan söz ediyordu, ancak Heineken'in felsefesinde, şirketin yüksek kaliteli bira üretebildiği bir zanaat haline getirildi.
Bira nasıl demlenir?
Markanın tarihçesi ile tanıştıktan sonra bira ve üretim bölümüne geçiyoruz. Başlangıçta, biranın dört ana bileşeni hakkında daha fazla bilgi edineceğimiz kısa bir sunum bizi bekliyor. Sunucu, Heineken'in üretiminde sadece Çek Cumhuriyeti ve Almanya'dan seçilen şerbetçiotu kullanıldığını ve özel bir bileşen olan A-maya eklendikten sonra biranın fermente edildiğini vurguluyor. 28 gün. Sunum sırasında gelirsek - merak etmeyin ve bekleyin. Birkaç dakika sürer ve bir öncekinden hemen sonra yeniden başlar.
Sunumdan sonra, geçmişte biranın üretildiği büyük fıçıların olduğu büyük bir odaya gireceğiz. Bugün, makineler aktif değil, ama her birinin içine bakmayı unutmayalım - orada gerçekleşen süreçleri gösteren filmler var.
Orada bizi bekleyen bir sürpriz var - buzzer'ı deneyebileceğiz (şıra) yerinde yapılmıştır. Bu nedir? Maya eklendiğinde fermente olacak ve altın bir içecekle sonuçlanacak olan bira üretiminden elde edilen bir ara üründür. Brzęczka alkol içermez ve reşit olmayanlar tarafından da denenebilir..
Kararlı
Ve bira fabrikasının faaliyetinin ilk yıllarında Amsterdam'da bira nasıl dağıtıldı? Atların kaslarıyla çalışan özel arabalarda ve bir sonraki aşamada teknelerde. 1960'larda üretimi durdurulan atlar, günümüzde artık ulaşım için kullanılmamaktadır.
Müze binasında bugün hala kullanılan ve içinden geçtiğimiz tarihi bir ahır bulunmaktadır. Çitin arkasından atları ve eski arabaları görebiliriz. Dokuz at vardır, ancak tüm atlar her zaman oyalanmaz. Bazıları İngiltere'de "tatilde". Atların hepsi cins Shireve atlardan birinin ölümü veya emekliye ayrılması sırasında, daha önce hazırlanmış olan bir sonraki at yetiştirme çiftliğinden getirilir. Emeklilik neye benziyor? Atlar, fiziksel güçleri zayıfladığında, onlarla ilgilenen ünlü kişilere sunulur. Bu aktarım rastgele gerçekleşmez, atlara başlangıçta bu kişilerin adları verilir ve bu kişilere sonradan verilir.
Atların bir kısmı (alternatif olarak) Amsterdam'da yürüyüşe çıkarılır. 1965'ten bira taşımak için kullanılan bir vagona bağlılar. Biraz şansla şehri gezerken (sabah Dam Meydanı'nda) onlarla tanışabiliriz.
Ahır, atların kendileri, hikayeleri ve diğer şeyler hakkında soru sorulabilecek bir çalışan tarafından denetleniyor.
Herkes için etkileşimli müze ve ilgi çekici yerler
Bazı odalar büyük gösterişle hazırlanmıştır. Filmin teknolojide gösterimi özellikle bahsetmeye değer. 5D, demleme sürecinden dağıtım sürecine “bira rolünü oynadığımız”. Yukarıdan biraz hareket, sıcaklık ve su akıyor (ama abartı yok!).
Turun bir diğer ilgi çekici kısmı ise kısa bir sunumla bira tadımı. Hemen ayakta bira içmek zorunda değiliz, yan odada duvarlardaki ve tavandaki ekranlarda en iyi Heineken reklamlarını izlerken oturup dinlenebiliriz.
Ziyaretçiler için diğer orijinal cazibe merkezleri de hazırlanmıştır. Bazıları oldukça tuhaf, örneğin binip binebileceğimiz bir bisiklet, ekranda Amsterdam'ın arka planında gösterdiğimiz veya harekete tepki veren çeşitli ekranlar. Hatta neredeyse bir bardak bira dökebileceğimiz bir makine bile bizi bekliyor. İnteraktif sergileri seviyorsak Heineken Experience'ta sıkılmamalıyız.
Kendi şişesi (güncelleme 2022)
Odalardan birinde ziyaretçiler benzersiz bir hatıra hazırlayabilir. Özel ekranlar kullanarak sipariş verebiliriz tam dolu kendi damganı taşıyan bir şişe bira. Arka planda, ekran çalıştırılırken, baskıları hazırlayan bir makine sürekli çalışıyor.
Ayrıca ilginç bir hediye fikri olabilir.
Böyle bir şişenin maliyeti (iki adet) 6,50 €, iki sipariş edersek 10,00 € öderiz.
spor sponsorluğu
Heineken Grubu, spor sponsorluğuna çok fazla ilgi ve kaynak ayırıyor. Polonya'da şirket, öncelikle Şampiyonlar Ligi'nin sponsoru olarak biliniyor, ayrıca Formula 1 ve ragbi yarışmalarına büyük bir mali katkısı var. Müzede bu konuya ayrılmış oldukça geniş bir alan buluyoruz.
Afişler ve tamamen bilgilendirici sergilere ek olarak, genç ve yaşlı ziyaretçiler için çeşitli cazibe merkezleri hazırlanmıştır. Spor bölümünde şunları yapabiliriz:
- konsolda oynayın;
- popüler langırt oynamak;
- sanal bir topa vur ve ragbi hedefine ulaş;
Unutmayın ki orada yalnız değiliz ve oyun bittikten sonra masayı veya konsolu temizleyip diğer ziyaretçilerin oynamasına izin vermeliyiz.
Heineken ayrıca müzik etkinliklerine ve festivallere de sponsor oluyor, müzede kulüp odasına benzeyen küçük bir oda bile buluyoruz!
Manzaralı bir bar
Yolculuğun son noktası, bira kliplerini değiş tokuş edebileceğimiz bara giriştir (bilet ile sunum sırasında iki bira + daha küçük bir tane daha alırız). Bunu yapmak için bara gidin ve garsona klibi verin. Barda bira satın almak mümkün değil. Çeşitli nozullara rağmen, ziyaretçilere yalnızca geleneksel Heineken Lager sunulmaktadır.
Tatil sezonunda ve güzel havalarda seyir terası açıktır. Ve alınan içeceği içmeye gitmenin en iyi olduğu yer burasıdır. Şehir manzarası hava durumuna göre değişir ama Rijksmuseum binasını ve Amsterdam'ın tarihi merkezinin çatılarını rahatlıkla görmeliyiz.
Teras açıksa genellikle üzerinde mangal da bulunur. Orada et yemekleri yiyeceğiz (örneğin sosis). Izgara nerede bulunur? Terasın sağ tarafında. Yemekler lezzetli ve porsiyonlar nispeten büyük, ancak fiyatlar daha çok restorana benziyor (örneğin, çörek içinde büyük boy bir sosis - 7,00 € veya burger - 7,00 €). (güncelleme 2022)
Turun VIP versiyonu
Normal bir tur sırasında, tadım sırasında ve barda sadece amiral gemisi bira alıyoruz. Ancak sözde VIP sürüm parça. 5 çeşit bira tadabileceğimiz (tarihi bir görünüme sahip) özel bir bara erişimimiz olmasıyla farklı. Alkolün yanı sıra atıştırmalıklar, Hollanda peynirleri ve köfteler (bitterballen) mevcuttur.
Barda özel bir danışman size yardımcı olacaktır. Fiyat kişi başıdır 55,00€. (Mayıs 2022 güncellendi) Yer sayısı sınırlıdır, online rezervasyon yapılabilir.
Hediyelik eşya dükkanı (güncellendi 2022)
Hediyelik eşya dükkanı, bilet gişesinin sağ tarafındaki merdivenlerin yanında yer almaktadır. İçeride, bardak veya bira açacağı gibi bira hediyelikleri veya markayla ilgili diğer ürünler - örneğin tişörtler veya eski reklam motifli çeşitli öğeler - satın alacağız.
İlginç bir çözüm, kendi oyulmuş metninizle bir bardak satın alma seçeneğidir.
Mağazadaki örnek fiyatlar:
- gravür - 3.00 €
- gözlük - 1,95 € ila yaklaşık 5,00 €
- cam kupa 5,95 €
- metal "resim" - 2,95 €
Hareket kabiliyeti kısıtlı kişiler için erişim
Heineken Experience, hareket kabiliyeti kısıtlı ve tekerlekli sandalyeli kişiler için uyarlanmıştır. Müzeye girdikten sonra derhal çalışanlardan birine rapor vermelisiniz - size işaretli bir rota ve kapı ve asansörler için özel bir anahtar içeren özel bir harita verecek, bu sayede kompleksin içinde kendi başımıza dolaşabiliriz. Ayrıca tur sırasında herhangi bir zamanda çalışanlardan birinden yardım isteyebiliriz.
pratik bilgiler
Heineken Experience'a herkes girebilir, ancak reşit olmayanlar bir vasi ile birlikte olmalıdır ve bira yerine farklı bir alkolsüz içecek alacaklardır.
Ziyaret etmeden önce, resmi web sitesindeki haberleri kontrol etmek en iyisidir: LINK.
Bilet alımı (2022 itibariyle)
Bu adresteki web sitesinde bir bilet satın almak en iyisidir. Web sitesine girdikten sonra tur türünü (Heineken Experience Tour), ardından haftanın gününü ve saatini seçmeliyiz. Meşgul zaman, saatlerin yanında görüntülenir. Çevrimiçi bir bilete sahip olarak doğrudan girişe gidiyoruz (binaya girdikten sonra sola dönün) ve stantlardan birindeki bir çalışandan klipsli bir bilezik alıyoruz.
Online satın alınan biletlerin çıktısını almamız gerekmiyor, mobil ekrandan gösterebiliyoruz. Online satın alınan biletler iade edilmez.
Biletler ayrıca sitede bilet gişesinden satın alınabilir. Ancak unutmayın ki orada bizim için uzun kuyruklar olabilir - sezonda, en yoğun saatlerde kuyrukta bekleyebiliriz. 40-60 dakika (veya daha uzun).
Giriş fiyatları (Ocak 2022 güncellendi)
- Yetişkin € 21.00
- 12-17 yaş arası çocuklar € 14,50
- 0-11 yaş arası çocuklar - ücretsiz
İnternetten alışveriş yaparken indirimler olabilir.
Açılış günleri ve saatleri (Ocak 2022 güncellemesi)
Heineken Experience tüm yıl boyunca açıktır. Pazartesiden perşembeye saat cinsinden 10:30 - 19:30 (son giriş 17:30) ve Cuma'dan Pazar'a 10:30 - 21:00 (son giriş 19:00).
24 ve 31 Aralık tarihlerinde müze, 10:30 - 16:00 (son giriş 14:00)
Hafta sonu çalışma saatleri Temmuz ve Ağustos aylarında geçerlidir. (2022 itibariyle)
Bizi müzeye davet ettikleri için Heineken Experience ekibine teşekkür ederiz.