Mutfak, Pisa bütün İtalya'ya benzer. Burada pizza, makarna, taze malzemelerle hazırlanmış sandviçler, lezzetli dondurmalar ve onlarca bar ve restoran buluyoruz. Ancak, vurgulanmaya ve takdir edilmeye değer birkaç yer var.
Orada lezzetli İtalyan mutfağının yanı sıra Toskana'dan bilinen en iyi ürünleri de yiyeceğiz. Şarapla servis edilen yerel ürünleri - örneğin peynir veya jambon gibi yerel ürünlerden oluşan panoları - denemeye değer. Daha tipik bir şeyler yemeyi tercih edersek, pizza veya makarna yiyebiliriz.
Önerilerimize göz atın:
Pisa'da tapas nerede yenir?
Ve Porci Comodi (adres: Via l'Arancio, 4, 56126 Pisa PI, İtalya) tüm Pisa'daki en iyi puan alan restorandır.
Burada muhtemelen şehirdeki en iyi tapasları yiyeceğiz. Bar, Toskana ürünlerinden yapılan mükemmel sandviçleriyle de ünlüdür. Sandviçler, içeride çok az yer olduğu ve kelimenin tam anlamıyla oturacak bir avuç yer olduğu için çoğunlukla servis edilir.
Bu yerin spesiyalitesi olan bir Toskana tahtası sipariş ederken, bir dizi soğuk et (örneğin Prosciutto Crudo, Prochetta) veya Lardo di Colonnata (ince dilimlenmiş domuz pastırması gibi), reçel ilaveli peynir (bazen hatta bal ile) ve hatta "İtalyan tartarı" ile sandviçler. Ayrıca böyle bir setle ekmek alacağız. Her şey taze ve lezzetli.
Her gün 11:00 - 22:30 saatleri arasında açıktır (not - gün içinde çalışma saatlerinde kesintiler olabilir).
Restoran, sayfasını facebook - LINK'te çalıştırıyor.
Örnek fiyatlar:
- Toskana tahtası "Tagliere Toscano":
- 1 kişi için - 12.00 €,
- 2 kişi için - 18.00 €,
- 3 kişi için - 25.00 €,
- sandviçler (fiyatlar malzemelere göre değişir):
- Toskana çiğ sosisi ile - 4,50 - 5,50 €,
- Toskana prochetta ile - 4,50 - 6,00 €,
- prosciutto crudo ile - 3,50 - 5,50 €,
- Lardo di Colonnata ile - 3,50 - 7,00 €,
- sebzeli ve peynirli - 5,50 - 6,00 €,
- tatlılar - 4.00 - 4.50 €,
- büyük bira - yaklaşık 4,00 €
- sofra şarabı (cam) - yaklaşık 3,50 €.
Pisa'da pizza nerede yenir?
Pizzacı Gusto al 129
Adres: Via Santa Bibbiana, 10, 56127 Pisa PI, İtalya
Restoran, Pisa'nın turistik kısmının biraz dışında yer almaktadır (ancak tesise birkaç adım uzaklıktadır. Museo Nazionale di San Matteo), Leaning Tower'dan yaklaşık 1,50 kilometre uzaklıktadır. Ancak bu bizi yıldırmamalı. Yer, yerliler tarafından sevilir. Pizzacının büyük popülaritesi, önünde kuyruklara dönüşüyor. Beklemeyi sevmiyorsak, birçok şehir sakininin yaptığı gibi paket pizza sipariş edebiliriz.
Bu pizzacıda, sindirimi kolay ve hoş kokulu oldukları için 48 saat önceden yapılmış pizzaları yiyeceğiz. Restoran ayrıca yemeklerinde hayvansal yağlar değil, sadece yüksek kaliteli zeytinyağı kullanılmasıyla övünmektedir. Her şey akılda en düşük kalori içeriği ile yapılır. Başka yerlerde bulunan "geleneksel" unlar pizza yapımında kullanılmaz, burada farklı, özel (ve daha sağlıklı) un karışımları kullanılır. Bu kesinlikle bu pizzacıyı bu tür diğer lokantalardan ayırıyor.
Çalışma gün ve saatleri: Pazartesi - Cumartesi 18:30 - 23:00.
Web sitesi - LINK, pizzacının Facebook'ta da profili var - LINK.
Örnek fiyatlar:
- pizza - 4,50 - 9,00 €,
- Kahve - yaklaşık 1,00 €,
- Su 1.00 L - 2.00 €,
- Coca-Cola 1,50 L - 4,50 €,
- Coca-Cola, 330 ml kutu - 2.50 €,
- şişe bira 330 ml - 3.50 - 4.00 €,
- Fıçı bira (Moretti, çeşitli türler):
- 200 ml'lik bir bardak - 2.50 €,
- sürahi 1.00 L - 7.50 €,
- 1,50 L sürahi - 13,00 €.
La Taverna Di Pulcinella
Adres: Via Garofani, 10, 56125 Pisa PI, İtalya
Şehirdeki en iyi puan alan restoranlardan biri. Taverna, Napoli mutfağının geleneklerini geliştiren bir yer olarak biliniyor. Yer hem turistler hem de yerliler arasında çok popüler. Bu, uzun hatların olduğu tesislere girmeden önce görülebilir (özellikle akşamları). Neyse ki masalar bekleyen kişi sayısına göre ayarlanmış. Ancak bazen bu, bazı masaların sadece sıkışık olduğu etkisine sahiptir. İçeri girmeyi başaramadıysak endişelenmeyin (bir masa için kuyruk çok uzun … unutmayın, ev sahipleri genellikle konukları 2 saate kadar beklemenin gerekliliği hakkında bilgilendirir) ve yerel spesiyaliteleri denemek istiyoruz, gitmelerini emredebiliriz. 4,50 - 8,00 € civarında pizza sipariş ediyoruz.
Restoran, tren istasyonu ile nehrin aynı tarafında, ana caddeden birkaç adım sola (istasyondan nehre doğru gidiyor) Corso İtalya.
Çalışma gün ve saatleri: Salı - Cumartesi 12:00 - 14:30 ve ardından 18:00 - 23:00.
Facebook sayfası - LİNK.
Örnek fiyatlar:
- 4 peynirli pizza - 6,50 €,
- pizza diavola - 6.00 €,
- pizza margarita - 4,50 €,
- ev yapımı kek - yaklaşık 3,50 €
- su - 1.00 L - 1.50 €,
- kahve - yaklaşık 1.00 €'dan,
- Coca-Cola içecekleri - 2,20 €,
- Bira 330 ml - 2,50 €.
Pisa'da dondurma için nereye gidilir?
Dondurmacı tüf 13 / Il Gelato - doğal kalite (adres: Lungarno Gambacorti, 13, 56125 Pisa PI, İtalya)
Pisa'da birçok yerde iyi dondurma yiyebiliriz, ancak en iyilerinden bazıları için Pisa'nın turizm merkezinin dışına çıkmaya değer. Dondurmacı tüf 13 Arno Nehri'nin tren istasyonuyla aynı tarafında, yaklaşık 1 kilometre uzaklıkta. Restoran aynı yerde bulunur Palazzo Blu (tavsiye etmeye değer bir cazibe) ve Leaning Tower'dan uzaklığı yaklaşık 1,40 kilometredir.
Tesis bünyesinde doğal malzemelerden yapılmış ev yapımı İtalyan usulü dondurma yiyeceğiz. İçeride oturabiliriz ve dondurmaya ek olarak İtalyan kahvesi sipariş edebilirsiniz. Tavsiye edilen lezzetlerden biri zencefilli limon.
Restoran her gün 12:00'den itibaren açıktır, kapanış saatleri haftanın gününe bağlıdır (Pazartesi, Salı - 19:30'a kadar, Çarşamba, Perşembe - 20:00'ye kadar, Cuma, Cumartesi 23:00'e kadar ve Pazar 22'ye kadar: 00) . Mevsime göre gün ve saatler değişiklik gösterebilir.
Ziyaretten önce, dondurma salonunun belirli bir günde açık olacağından emin olmak için Facebook sayfasını ziyaret etmeye değer - LINK.
Tat örnekleri: zencefilli limon, fıstık, kakao, "krema di muz", kuru üzümlü rom, çikolata, spalciatella, nane, çilek, vanilya. Lezzetlerin mevcudiyeti de günden güne değişebilir.
- piccolo (1-2 tat) - 2,20 €
- medya (1-3 tat) - 2.70 €
- grande (1-3 çeşit) - 3,20 €
- süper (1-4 çeşit) - 4,00 €