Tasteaway blogunu yöneten Łukasz ve Natalia ile bir röportaj.
Ne yapıyorsun?
Profesyonel hayatımız oldukça çeşitlidir. 2013'ün başından beri seyahat ve mutfak blogu Tasteaway.pl'i birlikte yönetiyoruz, burada seyahat etmek, yemek yemek ve çocuklarla seyahat etmek hakkında yazıyoruz.
Mayıs 2016'dan itibaren, petit gateau kurabiyeleri, kekler ve el yapımı çikolatalı pralinler konusunda uzmanlaşmış modern bir şekerleme konsepti olan DESEO Patisserie & Chocolaterie'yi de işletiyoruz.
Her birimizin kendi faaliyetlerimiz de var:
- Łukasz, 2012'den beri Polonya'daki İngiliz markası Bubbleology'nin ortak sahibidir ve balonlu çay ile tealabs ağı ile ilgilenmektedir.
- Natalia ve ortağı, nitel ve nicel pazar araştırmalarında uzmanlaşmış, beyin laboratuvarı araştırması ve stratejik ajansı yönetiyor
Seyahat etme fikri nereden çıktı?
Sanırım bizi her zaman cezbetti ama eski ortaklarımız seyahat etmekle ilgilenmiyorlardı.
Yani birbirimize rastladığımızda, seyahat edeceğimizi biliyor muyduk?
Gittiğin en havalı yer?
Bir yer seçmenin zor olduğunu düşünüyorum. Neredeyse bulunduğumuz her yerde bizi büyüleyen bir şey olduğunu düşünüyorum.
Bir sürü lezzetli dim sum mekanı ve harika Çin çorbalarıyla Hong Kong'u seviyoruz, hareketli İstanbul'u seviyoruz ve havasız Bangkok'a geri dönmeye devam ediyoruz.
Tayland, Filipinler ve Endonezya'nın cennet plajlarından çok memnunuz. Bask Ülkesinin, Normadia kasabalarının, Alentejo'nun boş manzaralarının, kartpostal Positano'nun ve güney İtalya'nın büyüleyici köşelerinin muhteşem atmosferini ve güzel manzaralarını seviyoruz.
Singapur'un yemek salonlarını özlüyoruz, balıklarla dolu Howth'a memnuniyetle döneceğiz, İskoçya'nın kuzeyinde zevkle düştük, Suwałki bölgesini, Podlasie'yi, Polonya vadilerini seviyoruz, Madrid'in gürültülü meydanlarını ve tapas barlarını seviyorum, Łukasz Çin'den ve Zanzibar sahillerinden memnundu.
Fazlasıyla!
Ne zamandan beri seyahat ediyorsun?
Sanırım benim için atılım 2006 ve Bask Ülkesi'ndeki Bilbao'ya Erasmus seyahatimdi.
Ama en çok birlikte seyahat etmeye başladık, yani 2009'dan.
Kaç ülke ziyaret ettin?
35-40 civarı sanırım Bazılarına sistematik olarak dönüyoruz.
Blog yazarak para kazanıyor musunuz / daha fazla blog yazmayı planlıyor musunuz?
kazanır mıyız? Daha fazlasını planlayıp planlamadığımıza gelince, işlerin nasıl sonuçlanacağını göreceğiz.
Son yıllar bize hayatın tahmin edilemez olduğunu mu gösteriyor?
Seyahat gelenekleriniz var mı?
Evde raptiyelerle işaretlediğimiz bir haritamız var, neredeydik?
Sitede kesinlikle yerel mutfağı deniyoruz - muhtemelen bir "gelenek" değil, seyahat etmeye yönelik bir yaklaşım olsa da.
Bana yolculuğunla ilgili komik bir hikaye anlatır mısın?
Sanırım böyle durumlar vardı. Bazen bunlar yaşandığında o kadar da komik olmayan durumlardır ama yıllar sonra onlara gülümseyerek bakıyoruz.
Bu güne kadar Meksika'da küçücük bir köyde karaya çıktığımız olağandışı boğa güreşini hatırlıyoruz, çocuğumuzla yaptığımız gezi sırasında çeşitli toplantıları hatırlıyoruz, şimdi muhtemelen Tayland'da bize musallat olan sağanak hatıralar olacaklar.
Blogu nasıl tanıtıyorsunuz?
Öncelikle Facebook (120.000'den fazla beğeni - ed.) :)
Senin için ne yazıyor?
Zevk, hobi, şimdi de iş.
Blogcuları, blog yazmayan insanlardan farklı kılan nedir?
Sanırım bu şekilde bölmek imkansız mı? Elbette bir blogcu bir telefonla ve çevrimiçi olarak daha sık bulunabilir, çünkü sürekli fotoğraf çekiyor, yayınlıyor, Facebook'ta bir şeyler yayınlıyor mu?
2022 için ne tür seyahat planları var?
İlk plan zaten uygulandı - 2022'yi en sevdiğimiz Tayland'da mı karşıladık? Biraz Polonya, biraz Avrupa mı planlıyorsunuz, ama belki biz de en büyük mutfak ve seyahat hayallerimizi gerçekleştirebiliriz?
Ve belki sonunda Asya'yı biraz bırakıp Güney Amerika'ya doğru hareket edeceğiz?
2022 için blog hedefleri?
Mayıs 2022, 2016'dan daha iyi olsun! ?
En büyük hayalin nedir?
Hayallerim önemsiz … mutluluk, sağlık, aile? Hep şimdiki gibi olsun :)
Gelecekte bir yere taşınmak ister misiniz? Eğer öyleyse, nerede?
Polonya'da işlerini yürüten insanlar olarak, henüz bunu düşünmüyoruz, ama her zaman İspanyol yaşam tarzı beni cezbediyor?
