Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!
Yemek yemek gün içinde en çok sevilen aktivitelerden biridir. Bu nedenle her ürünün içinde ne olduğunu bilmeye ve bilinçli yemeye değer. Bu nedenle, yemek hakkında ilginç bir şey öğrenmek istiyorsanız, burada yemekle ilgili bazı ilginç gerçekler var.
1. Elmalar su üzerinde yüzer ve %25 hava içerdiğinden batmaz. Ortalama bir insan yılda yaklaşık 70 tanesini yer ve eğer bir litre elma şarabı üretmek isteseydi, bu meyvelerden 36 tanesini kullanması gerekirdi.
2. Bozulmayan tek besin baldır. Bir kilogram bal üretmek için arıların dünyanın dört bir yanına seyahat etmeleri ve dört milyon çiçek uçurmaları gerekir.
3. Şekerler ve jöle fasulyeleri içeren karnauba mumu, araba mumunda da bulunabilir. Brezilya'da bulunan palmiye ağacının yapraklarından, özellikle de Kopernik'in yapraklarından elde edilen doğal bir bileşendir. Gıda kullanımının yanı sıra araba cilası üretiminde ve sanat eserlerinin konservasyonunda kullanılmaktadır. Sadece alkol veya benzinde çözülebilir.
4. Kırmızı renkli şekerler, kurutulmuş böcek özü içerir. E120 adı altında ambalaj üzerinde görünen karmin, doğal, koyu kırmızı bir boyaya sahip kimyasal bir bileşiktir. Üretim sürecini analiz ettikten sonra, Meksika'da bulunan kaktüs scots adlı kurutulmuş ve daha sonra öğütülmüş böceklerden yapıldığı görülebilir. Oksidasyona, bozulmaya, ışığa ve yüksek sıcaklığa karşı direnci nedeniyle gıda endüstrisinde popülerlik kazanmıştır.
5. Japon yaban turpu olarak da bilinen orijinal wasabi, suşi için iyi bilinen bir katkıdır. Tadı bizim yaban turpumuza benziyor ama ondan daha keskin ve içinde biraz acılık hissedebiliyorsunuz. Ne yazık ki, Polonya mağazalarında wasabi satın almak istediğimizde, Japon yaban turpu yerine - Polonyalı, yeşil renkli.
6. Çikolata kafein içerir, yani 28 gramında bu uyarıcıdan 20 mg kadar vardır. Çikolatanın yapıldığı kakao çekirdeği bir zamanlar o kadar değerliydi ki Aztekler için para birimi olarak kullanılıyordu.
7. Bol miktarda triptofan adı verilen amino asit içeren fıstık ezmesi uykuya dalmanıza yardımcı olur ve ruh halinizi iyileştirir. Ek olarak, örneğin et veya balık kızartıldıktan sonra hoş olmayan kokuları emer. Sadece bir yemek kaşığı fıstık ezmesini tavaya atın ve bir süre kızartın, kötü koku nötralize edilecektir. Fıstık ezmesinin boğaza yapışması korkusunda kendini gösteren, arakibütirofobi adı verilen bu tereyağı ile ilişkili bir fobi vardır.
8. Balıklara, salatalara veya patates kızartmalarına ek olarak kullanılan çiftlik sosu veya çiftlik sosu, boyalarla aynı içeriği içerir. Spesifik olarak, E171 olarak bilinen 4. oksidasyon aşamasının titanyum oksitidir. Plastik, kağıt, boya ve emayelerin yanı sıra kozmetik ve ev kimyasallarının üretiminde pigment olarak kullanılan beyaz bir toz şeklinde gelir.
9. Havuç turuncu değil, mor veya beyazdı. Havuçların renk değişimi, Hollanda'da 16. ve 17. yüzyılların başında, ekinleri geçerek meydana geldi. Ispanak dışında günümüzde havuç, pişirildiğinde çiğden daha besleyici olan tek sebzedir. Ayrıca bir havuç tüketimi insanın günlük A vitamini ihtiyacının %200'ünü karşılar.
10. Son yirmi yılda Amerika'da fast food tüketimi %233 kadar arttı. Ortalama bir Amerikalı, hayatı boyunca abur cubur için yaklaşık 20.000 dolar harcar ve en popüler yemek patates kızartmasıdır.
11. McDonald's Restaurant, saniyede yaklaşık 75 hamburger satıyor.
12. İçinde bulunan boyalar olmadan popüler Coca-cola içeceği yeşil olurdu. Bu içecek o kadar popülerdir ki dünyada gün boyunca yaklaşık 600 milyon kutu tüketilmektedir.
13. Her yıl ortalama bir kişi tarafından 680 kg yemek yenir.
14. Bir fincan kahve binden fazla kimyasal içerir. Aynı zamanda, kahve kokusu dünyada en çok tanınan gıda ile ilgili kokudur.
15. Domates 16. yüzyılda zehirli kabul edildiğinden süs bitkisi olarak yetiştiriliyordu. Şu anda dünyada bu sebzenin 20 bin çeşidi bilinmektedir.
16. Karabiber, Orta Çağ'da lüks bir mal olarak görülüyordu ve sadece birkaç kişi onu satın almaya gücü yetiyordu.
17. Üç yetişkinden biri laktoz intoleransı olduğunu düşünüyor, ancak sadece %2'den azı herhangi bir gıda intoleransından muzdarip.
18. Buzdolabında saklanan yumurtalar bir hafta taze kalırken, oda sıcaklığında bırakılırsa bir günde tazeliğini kaybeder.
19. Yeşil bir muz sadece %3 şeker içerirken, çok olgun bir muz %20 kadar şeker içerir.
20. Beyaz çikolatanın çikolata ile pek ilgisi yoktur. Kakao likörü içermediği için çikolata benzeri bir üründür. Aynı zamanda daha kalorilidir, çünkü kakao kütlesinin yerini alacak daha fazla kakao yağı eklemeniz gerekir.