Norveç sardalyası olarak da bilinen hamsi, ringa balığı ailesinden küçük deniz balıklarıdır. Genç ringa balığına çok benzerler ve onları bu balıklardan farklı kılan temel özelliği karınlarının pürüzlü kenarlarıdır. Bu küçük balıkla ilgili diğer ilginç gerçekler nelerdir?
Hamsiler, Norveç'ten Cebelitarık'a, Kuzey Denizi'ne, Baltık Denizi'ne, İngiliz Kanalı'na ve kuzey Akdeniz ve Karadeniz'e kadar doğu Atlantik'te yaşar. Yazın 10-50 m derinlikte yüzerler, kışın 150 m'ye kadar dalarlar, hamsiler de gün içinde dikey göçler gösterirler. Geceleri su yüzeyine daha yakın hareket ederler ve gündüzleri daha derinlerde kalırlar.
Ortama ve alt türlere bağlı olarak, hamsiler 10 ila 20 cm arasında değişebilir. Arkalarında mavimsi bir gölgeye düşen gümüş pullarla kaplıdırlar.
Çaça ilkbaharda ve yaz başında yumurtlar. Sonuç olarak, dişiler 40 bine kadar çıkıyor. suda serbestçe yüzen karaca taneleri. Genç larvalar 3-4 gün sonra yumurtadan çıkar ve açık denizde yüzer ve ancak yaşamın ikinci yılında cinsel olgunluğa ulaşırlar.
Hamsiler kısa ömürlü balıklardır, yaklaşık 6 yıl yaşarlar. Etin %12'sini oluşturan yağda bulunan ve insan sağlığına faydalı vitaminlerin zenginliği nedeniyle balık işlemede yaygın olarak kullanılmaktadırlar. Baltık Denizi'ndeki avları, ringa balığı ve morinanın yanında en büyüğüydü ve aşırı avlanmadan önce 150-250 bine ulaştı. yılda ton. Hamsiler için balık avı, bu balıkların tek tip sürülerde yüzdüğü ve daha az beslendiği kış aylarında gerçekleşir. Hamsilerin boş mideleri, sıcakken bütün olarak içilmesini kolaylaştırır. Bu balıklar ayrıca konserve balıklarda kullanılır ve bazı ülkelerde kurutulur.
Çaça çaça olarak da adlandırılabilir - bu biyolojik terim aynı balık türlerini tanımlamak için kullanılır. Çaça adı, başlangıçta yalnızca en ünlü tür olan Avrupa sardalyasına atıfta bulunan sardalya formuyla ilişkilendirilerek yaratıldı ve zamanla diğer ilgili türlere genişletildi.