Şehir Edam esas olarak aynı adı taşıyan peynirle ilişkilidir. Yuvarlak parçalar halinde satılan popüler sarı peynir de buradan gelir. Ancak, şehrin çevresinde üretildiğini ve tam merkezinde olmadığını herkes bilmiyor. Edam şehrinin kökenleri çok eskilere dayanmaktadır. XII yüzyılen parlak dönemi 2 yüzyıldan fazla bir süre sonra başlamış olsa da.
Şehrin refahına katkıda bulunan peynir ticaretiydi. İÇİNDE XVI yüzyıl Edam şehrine haftada bir peynir fuarı düzenleme hakkı verildi. Ancak kentin tek itici gücü peynir değildi, geçmişte burada gemiler inşa edilmiş, kereste ticareti gelişmiş, yakın çevrede çiftçiler çalışmış ve balıkçılık gelişmiştir.
Bugün Edam'ın nüfusu 8.000'den az ve şehrin en eski bölümünün dar sokaklarında yürürken içinde bulunduğumuzu anlamak zor. XXI yüzyıl. Dar geçitler, küçük evlerin güzel cepheleri, güzel köprüler - bu Edam'ı en büyüleyici Hollanda küçük kasabalarından biri yapar.
Şehirdeki en önemli iki bina (bölge):
- belediye binası ve belediye binası meydanı (Baraj) - belediye binası yapıldı 1737 ve şehrin en etkileyici yapılarından biridir. Belediye binasının önünde bir restoranda oturup dinlenebileceğimiz bir meydan (Baraj) var. Belediye binasının girişinin üzerinde devasa bir şehir arması ve binanın üzerinde ahşap bir kule yükseliyor.
- tartı binası ve peynir fuarının yapıldığı meydan - peynir fuarı sırasında en önemli yapı sözde ağırlık geliştirme - Waag, yani satın alınan malların ödeme yapılmadan önce tartıldığı yer. Birçok Hollanda şehrinde (fuarların düzenlendiği), ağırlık çalışması bu kasabadaki en belirgin binalardan biridir.
Edam'a Nasıl Gidilir?
Şehrin tarihi kısmı küçük, rahatlıkla dolaşabiliyoruz. Ancak biraz daha ileri gitmeyi planlıyorsak bisiklet kiralamayı düşünebiliriz. evde yapabiliriz Tonlarca Cımbız (adres: Schepenmakerdijk 6).
Şehri keşfetmek için ne kadar zaman harcamalısınız?
Her şey ziyareti nasıl planladığımıza bağlı. Her şeyi mümkün olduğunca dışarıdan görebiliriz. 2-3 saat. Ancak peynir pazarını yakalayıp müzeye girmek istiyorsak - en az yarım güne ihtiyacımız var.
Edam kasabası gezisi
Belediye Binası Meydanı'ndan gezmeye başlamaya değer. Belediye binası birinci katta yer almaktadır. ilk kısım (iki) Edam Kent Müzesi. Şehirle ilgili tarihi sergiler burada sergileniyor. Kanalın diğer tarafında ikinci kısım Müze. Kentin en eski evlerinden birinde (ve en eskisi tuğladan yapılmış) yer almaktadır. 1540. Eskiden burada zengin bir tüccar yaşarmış. İçeride, 16. yüzyılda yaşayanların hayatı hakkında bilgi bulacağız ve yatak odaları ve mutfak / yemek odası da dahil olmak üzere çağa uygun odaları göreceğiz.
Müzeye normal bir bilet ücreti 5,00 €, indirimli 3,00-4,00 €. Açık: Salı - Cumartesi: 10:00 - 16:30 ve Pazar 13:00 - 16:30, Pazartesi günleri kapalı.
Kanalın diğer tarafına, altından teknelerin serbestçe geçebileceği hafif bir yükselti ile inşa edilmiş mimari açıdan ilginç bir köprü ile gideceğiz.
Ardından kantar binasına ve peynir pazarının kurulduğu meydana gidebiliriz. Pazardan kuzeye doğru ilerlerken şehrin en önemli kilisesini buluyoruz. NS. Nicolaaskerk. Kilise başka bir adla da bilinir - Grote Kerk, yani Büyük Kilise. Bu isim büyüklüğünü daha iyi yansıtıyor, tüm Hollanda'daki en büyük tapınaklardan biri. Kilisenin Hollanda'daki en önemli 100 bina listesinde yer aldığını belirtmekte fayda var. İçeride, yerel tüccarlar tarafından bağışlanan renkli vitray pencereler ve sade tarihi atmosfer özellikle etkileyici.
Kilise şu andan itibaren açık: 13:30-17:00.
Sokakta belediye binasının batısında 1 kuleyi bir çan kulesiyle görebiliriz (Speeltoren). Bir zamanlar Meryem Ana Kilisesi (Onze-Lieve-Vrouwe-kerk) varken, bugün sadece kule kalmıştır. Kulenin Hollanda'daki en eski mekanik saate ev sahipliği yaptığını belirtmekte fayda var.
Edam'daki bir başka ilginç bina, belediye binasının doğusunda yer almaktadır. yel değirmeni (Zuidpolder, adres Broekgouw 1135). Yel değirmeni gezi için uygun değil, ancak yaklaşıp görmeye değer - 17. yüzyılda inşa edilmiş.
Edam'dayken tarihi bir ahşap köprü de aramalısınız. Kwakelbrug ve cadde boyunca yürüyüşe çıkın Schepenmakerdijk yeşilliklerle çevrili kanal boyunca.
Peynir pazarı ve ağırlık geliştirme
Şehirde artık peynir fuarları düzenlenmiyor. 1922, yaklaşık 4 yüzyıl sonra. Bunun nedeni, fabrika üretimi pahasına yerel üretimin öneminin azalmasıydı. Bugün tarihi peynir pazarının neye benzediğini kendi gözlerimizle deneyimleyebiliriz. İÇİNDE temmuz ve ağustos aylarında her çarşamba 10:30-12:30 arası tarihi pazarın bir haritalaması gerçekleşir. Peynirler tekneler ve arabalarla getirilir ve daha sonra meydanda yere serilir. Satıcılar alıcılarla pazarlık yapar ve son olarak ürünler özel terazilerde tartılır. Tabii ki, bu tipik bir turist performansı, ancak her şey hoş bir atmosferde gerçekleşiyor, herkes geleneksel kostümler giyiyor ve isteyerek fotoğraflar için poz veriyor. Hollandaca'ya ek olarak, piyasa İngilizce olarak da yürütülmektedir.
Peynir pazarı olmadığında bile, kantar binası açıktır ve örnek bir tartı, içeriden hafifçe çıkıntı yapar. İçeride peynir üretimine ayrılmış küçük bir sergi göreceğiz ve çeşitli tatlarda peynir alacağız - örneğin pesto veya biber. yaklaşık ödeyeceğiz 10€. İçeride, satın almadan önce farklı tatlar deneyebiliriz.
Bugün, şehrin çevresinde doğal bir seri üretim yapılmamaktadır, ancak bazı yerel çiftçiler hala geleneksel bir şekilde peynir üretmektedir.
Mağazalarda farklı bir peynir türü de satın alabiliriz. beemster.
Edam Kalesi
Belediye binasının iki kilometreden daha az doğusunda, tamamen farklı bir cazibe merkezi buluyoruz - bir savunma kalesi. Kale, Amsterdam'ın savunma surlarının bir parçası olarak 1907-1914 yılları arasında inşa edilmiştir. 1880-1920 yıllarında, etkili savunma olasılığını artırmak için başkentin etrafına birkaç kale inşa edildi.
Bu ve diğer surların UNESCO Dünya Kültür Mirası Listesi'ne tam olarak şu şekilde kaydedildiğini belirtmekte fayda var. Amsterdam Savunma Hattı. Birinci Dünya Savaşı sırasında, Hollandalı askerler kaleye yerleştirildi ve II. Dünya Savaşı sırasında kale Alman birlikleri tarafından işgal edildi - Wehrmacht burada konuşlandırıldı.
Kale, Nisan'dan Ekim'e kadar her ayın ilk iki Pazar günü (11:00 - 16:00) ve her Çarşamba (10:30 - 15:00) ziyaretçilere açıktır. İçeride, rehberli bir tur sırasında bazı odaları (örneğin mutfak veya oturma odaları) görebilir veya bölgede yürüyüş yapabiliriz.
pratik bilgiler
Turist bilgi noktası
Turist danışma masası, belediye binasında girişin sağında, zemin katta yer almaktadır. Orada bir harita alacağız ve bir kale turu veya gemi gezisi için kayıt olabileceğiz.
Amsterdam'dan yol tarifi
314 numaralı otobüs hattı ile Edam kasabasına gidebiliriz (OV-chipkaart kartı ile yaklaşık 30 dakika - 4,22 €). Edam Otogarı durağında iniyoruz.
Volendam'a nasıl gidilir?
Acelemiz varsa hattın otobüslerini kullanabiliriz. 110 veya 316yaklaşık 11-13 dakika sürer. OV-chipkaart kartı ile 1,89 € (110 satır) veya 1,58 € (316 satır) ödeyeceğiz.
Ancak Volendam'a daha fazla zamanımız varsa, rota boyunca yürüyüşe değer. Edammerpad. Rotaya yakın bir sokak olmasına rağmen - çok keyifli, çoğu zaman kanallara, küçük su depolarına ve yeşilliklere yakın yürüyoruz. Bazı kısımlar bisikletliler ve yayalar için ayrılmamış, o zaman dikkatli olmalıyız.. Yürüyüş bize 30-45 dakika sürmelidir.
