C60 futbol şeklindeki karbon kümesi "en güzel molekül" olarak adlandırıldı ve eğer simetri için bir gözünüz varsa nedenini anlamak kolay. Ama okulda kimyadan zevk aldıysanız ve aslında kimyada bir kariyeriniz varsa, bunun "güzelliğin" ötesine geçtiğini bilirsiniz. Kimya hakkında şaşırtıcı merakları ve az bilinen bilgileri keşfedin!
1. Katı su, sıvı sudan daha düşük yoğunluğa sahiptir. Aynı özelliğe sahip maddeler, galyum ve bizmutun özelliklerini içerir.
2. Peynirdeki delikler, propiyonik bakterilerin neden olduğu fermantasyon işlemiyle yapılır. Bu peynirin erken olgunlaşma aşamasında yapılır, peynirde oluşan delikler karbondioksit ile doldurulur.
3. Sepya bugün genellikle yapay bir fotoğraf ayarlama efekti olarak bilinir. Geçmişte bu yöntem öncelikle fotoğraf baskılarının fiksajını arttırmak için kullanılıyordu.
4. Ünlü suç dizisi Breaking Bad'de metamfetamin üretme yönteminin patenti 1957'de Alman laboratuvar teknisyenleri tarafından alındı. Çeşitli nedenlerle, dizi ekibi bazı parçaların atlandığından emin oldu.
5. Albert Einstein'ın Nobel Ödülü adaylıkları 11 defaya kadar çıktı. Sonunda, 1921'de bilim adamı ödülünü aldı.
6. Yılda yaklaşık 40.000 ton C vitamini üretiyoruz.
7. Maria Curie-Skłodowska, dünyada (ve insan olarak) Nobel Ödülü'nü iki kez kazanan ilk kadındır.
8. Jagiellonian Üniversitesi Kimya Fakültesi mezunu olan Szymon Wiktorowicz, ışıkla yazılabilen bir sıvı geliştirdi.
9. Atmosfer basıncı altında bulunan helyum, ayrıca mutlak sıfır sıcaklığında sıvı halde kalır.
10. Boston'da kardiyovasküler hastalıkların önlenmesi konusunda uzman bir ekip, kokain kullandıktan sonra kalp krizi riskinin önemli ölçüde arttığını gösteren bir dizi deney yaptı. Tüketimden sonraki ilk saatte 24 kata kadar çıkabilir.
11. Teknesyum ve prometyum, kurşundan daha hafif olan ve kararlı bir izotopa sahip olmayan tek elementlerdir.
12. A vitamini embriyo veya fetüs için toksiktir. Günlük normun biraz fazlası bile anne karnında gelişmekte olan fetüse zararlıdır.
13. Gıda endüstrisinde kullanılan haşhaş tohumları az miktarda opioid yani sentetik maddeler içerir. Birkaç kilo haşhaş tohumu yemenin bizde halüsinojenik etkilere neden olmayacağı biliniyor ancak dikkatli olun çünkü küçük bir parçası bile testin idrarda kodein ve morfin içeren opiatları tespit etmesi için yeterlidir.
14 Aşırı dozda su aldığı için öldü, saçma ve imkansız görünüyor, ama bu bir efsane değil. İngiliz kadın, iki saatten az bir sürede dört litre su içtikten hemen sonra öldü.
15. Havai fişeklerin rengi, üretim sırasında bunlara eklenen malzemelere göre belirlenir. İşte bu yüzden sodyum sarıdan, lityum kırmızıdan, rubidyum pembeden, bakır yeşilden, potasyum mordan, sezyum maviden sorumludur.
16. Birçok bitkinin tohumlarında bulunan amigdalin, komplo teorileri hayranları tarafından mükemmel bir kanser tedavisi olarak kabul edilir. Uygulamada, kolayca ölüme yol açabilir. Bunun nedeni, amigdalinin vücudumuzda en basit aromatik aldehit ve hidrojen siyanür olan glikoza parçalanmasıdır.
17. 2007 yılına kadar dünyanın en büyük kimyasal bilimsel veri tabanında 31 milyon kimyasal bileşik kayıtlıydı. Her gün ortalama 4.000 kişi kayıt oluyor. yeni ilişkiler.
18. Albert Einstein, hayatının sonuna kadar kuantum fiziğinin inatçı ve tutarlı bir rakibiydi.
19. Erbiyum, terbiyum ve ytterbium adlı üç elementin adları, İsveç'in Ytterby kentinin adından türetilmiştir.
20. Atom numarası 31 olan metalik bir element olan galyum elimizde erir. Bunun nedeni erime noktasının sadece 29,8 C olmasıdır.
21. Elmadaki ısırılan nokta kararır çünkü elmanın fenol adı verilen renksiz organik bileşikleri yoğun turuncu kinonlara oksitlenir.
22. Çam ormanları bizim için önemli bir element olan ozon üretir. Çam ağaçlarında terebentinin ana bileşeni olan pinenin oksidasyonu ile üretilir.
23. Cıvanın vücudumuz üzerindeki etkisini hemen hemen herkes bilir. En ilginci ise saf haliyle civanın yutulması, vücuttan atıldığı için nispeten küçük bir risk taşımasıdır. Cıva buharları bizim için daha büyük bir tehdittir, bu nedenle dökülen cıva, onu bağlamak ve böylece buharlaşmayı durdurmak için kükürt serpilir.
24. Gittikçe daha fazla aile bulaşık makinesini evlerinde kullanıyor. Birçok insan hala bulaşıkları elle yıkıyor. Muhtemelen çoğumuz balık yemeklerinden sonra tabakları soğuk suda yıkamanın daha kolay olduğunu fark etmişizdir. Bunun nedeni, metilaminin (CH3NH2) soğuk suda daha kolay çözünmesi ve bu bileşik sayesinde balıkların kendine özgü kokusunu almasıdır.
25. Polonya'da ortaya çıkan böcek, kendi korunma yöntemini geliştirmiştir. Bir tehdit durumunda, hidrojen peroksit, p-hidrokinon ve hidrojen peroksit - katalaz ve peroksidazı parçalayan enzimlerin bir karışımını bir avcıya vurur. Sonunda, reaksiyonda o kadar çok enerji açığa çıkar ki karışım patlar.